Изланувчилар online илмий-амалий

 
“XOM YOG‘ KISLOTALARI” (SJK) SEXI MAHSULOTLARINING 
SIFATI VA UNUMDORLIGINI OSHIRISH TEXNOLOGIYASINI 
MODERNIZATSIYALASHNI TADQIQ QILISH 
1
A.A.Ergashev, 
2
М.Утанова 
1
“OOT” kafedrasi ass., 2“OOT” 80-17 gurux talabasi
Mamlakatimizning 
xalqaro 
iqtisodiy 
munosabatlari 
ko‘lamining 
kengayayotganligi, tovarlar harakati miqyosining ortishi sifat va tarkib bilan 
bog‘liq yangi muammolarni yuzaga keltirishi esa talaygina dolzarb masalalarni 
mavjudligini va ularni zudlik bilan hal etilishini taqoza qiladi. Buni hal etilishi esa
tekshirishning zamonaviy texnologiyalar asosida yangi ilg‘or uslublariga 
asoslangan Davlat standartlari va texnik shartlarni yaratishda asos bo‘ladi. 
Sertifikatsiyalash organlari muvofiqlik sertifikatlarini berishda ularning 
xavfsizligi va sifatini belgilovchi asosiy me’yor sifatida tarkibida og‘ir metallar 
borligini aniqlash bilangina cheklanadi.
Respublikamizning iqlim sharoiti issiq bo‘lganligi va yozining davomiyligi 
bir muncha uzoq muddatda bo‘lishi ham bu erda iste’qomad qiluvchi aholini 
chanqoqbosdi salqin ichimliklar, muzdek sharbatlar, gazlashtirilgan suvlar va 
boshqa ko‘pgina oziq-ovqat mahsulotlariga bo‘lgan ehtiyoj yuqoriligini bilgan 
tadbirkorlar qalbaki mahsulotlarni ham iste’molchilarga taklif etmoqda. 
Ma’lumki, tovar ishlab chiqaruvchilar, tadbirkorlar, tashqi iqtisodiy faoliyat 
bilan shug‘ullanuvchi xo‘jalik sub’ektlari tashqi iqtisodiy aloqalarni amalga 
oshirishda, ya’ni tovarlarni eksport va import qilish jarayonida har bir tovarni 
sistemali ravishda uyg‘unlashgan tizim (UT)ga asoslangan tashqi iqtisodiy faoliyat 
tovarlar nomenklaturasi (TIF TN) asosida tasniflashadi va dekloratsiyalanadi. 
Tovarlarni xalqaro huquq normalari asosida tasniflash tizimini jahon andozalari 
darajasida qo‘llash bu nafaqat uyg‘unlashgan tizim konvensiyasining talabi balki, 
Butun jahon savdo tashkilotining ham asosiy talablaridan biridir. 
SHuning uchun, oziq-ovqat mahsulotlarini kimyoviy tarkibi asosida tasniflash 
va sertifikatlashda amalda qo‘llanilayotgan Davlat standartlarining hozirgi kunda 
foydalaniladigan bir qator usullarini bozor iqtisodiyoti sharoitida iqtisodiyotni 

---

365 
keskin rivojlanayotganligini hisobga olgan xolda uyg‘unlashtirish dolzarb 
hisoblanadi.
Mamlakatimizda barcha soxalarda bunyodkorlik ishlari, tarmoqlarni 
rekonstruksiyalash va modernizatsiyalash ishalari avj olmoqda, jumladan, oziq-
ovqat sanoatida ham iqtisodiy yuksalishlar yildan yilga o‘sib, zamonaviy yuqori 
texnologiyalarga asoslangan ishlab chiqarish quvvatlari ishga tushirilmoqda.
Zamonaviy rusumdagi kimyo va oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish hajmi va 
assortimenti ortmoqda, shuningdek, tayyor mahsulotlarni eksport-import hajmi ham 
ortib, geografiyasi ko‘pchilik mamlakatlarga yoyilmoqda. Bu jarayon, avvalo, 
respublikamiz tashqi iqtisodiy aloqalarining mustahkamlanayotganligidan va tashqi 
iqtisodiy faoliyatni rivojlanayotganligidan darak bersa, ikkinchi tomondan, ushbu 
aloqalarning amalga oshirilishida ishtirok etuvchi tashqi iqtisodiy faoliyat 
sub’ektlarini va tovar ishlab chiqaruvchilarni o‘z faoliyatlariga ma’suliyat bilan 
yondashishlarini taqozo etadi.