Исследование критериев безопасности

Рисунок 1. Зависимость концентрации мицелл, полученной с использованием известных и предлагаемых растворителей, от времени экстракции.

Рисунок 2. Зависимость кислотного числа масла, полученного с использованием известных и предлагаемых растворителей, от времени экстракции.


Рисунок 3. Зависимость цвета масла, полученного с использованием известных и предлагаемых растворителей, от времени экстракции.
Таким образом, повышая селективность экстракции хлопкового масла путем замены определенного растворителя на рекомендуемый, можно повысить эффективность процесса экстракции на 10-12%, что также положительно сказывается на его экономических показателях.
Исследование технологий извлечения гранулированного и ракушечного масла в виде гранул и ракушек.
В литературе мало информации о структуре семян сафлора и структуре жмыха, полученного от измельченных и неизмельчённых семян, экстрагированных в растворе углерода.
Известно, что семена сафлора отличаются от обычных масличных культур (подсолнечника, хлопка и др.) своей сложной клеточной структурой, в которой липиды расположены в центре многослойного семени, окруженного белками и другими. Однако триацилглицериды находятся в аморфной матрице, не имеющей внутренней структуры. Поэтому получение из семян сафлора жмыха со стабильной и высокопористой структурой является сложной задачей [5].
Было обнаружено, что в жмыхе, полученном из измельченных и не высеянных семян сафлора, почти не было свободных пор размером более 75 900 да. В обоих образцах обнаружены свободные поры размером не более 37 600 Å.
Свободных пор в жмыхе из измельчённых семян сафлора в 2 раза меньше, чем в жмыхе из неизмельчённых семян. Можно заметить, что объем свободных пор в сите, полученный из измельченных и нешлифованных семян сафлора, увеличивает давление паров ртути на 3500 кПа. Повышение давления паров ртути на 5000 кПа практически не изменяет объем свободных пор в обоих образцах сита. В заключение можно сказать, что в обоих образцах исследуемого жмыха практически отсутствуют мезопоры размером от 20 до 200 Å и микропоры размером 20 Å [6].
Было обнаружено, что с увеличением количества оболочки в жмыхе увеличивается и его пористость. Например, общий объем свободных пор в сите, полученном из измельченных семян, составляет 0,0148 см3 / г, а в жмыхе, полученном из неизмельчённых семян, - 0,269, что примерно в 2 раза больше.
По результатам ртутного испарительного анализа объема свободных пор и их размера можно сделать следующие выводы: объем свободных пор жмыха, полученных из измельчённых семян сафлора в 2 раза меньше объема, полученных из неизмельчённых семян; все изученные образцы жмыха не содержат свободных мезо- и микропор; у них нет пор размером более 75 900 Å; для увеличения интенсивности процесса экстракции жмыха, полученного из измельченных семян сафлора, необходимо найти способы увеличения его пористости.
Поэтому при выборе расхода растворителя необходимо учитывать указанную выше разницу между гранулами гранулированной и оболочечной формы жмыха, полученных из семян сафлора.
В лаборатории установлено специальное устройство для анализа процесса экстракции жмыха сафлора, работающее в непрерывном рециркуляционном режиме, а также выбраны методы анализа сырья и продуктов. С расширением сырьевых ресурсов (масличных культур и т. д.) на нефтегазовых предприятиях возникла необходимость в выборе эффективных углеводородных растворите-лей, обеспечивающих высокое качество масла и шрот.
Поэтому выбор эффективных углеводородных растворителей для экстракции измельченных и неизмельчённых стручков сафлора является актуальной задачей. В настоящее время из-за сложностей измельчения и очистки семян сафлора многие маслоэкстракционные предприятия извлекают жмых из небеленых семян бензином, который содержит 3,0% ароматических углеводородов и 0,02% соединений серы.