Ҳисоб-китоб ҳужжатлари формалари буйруқ тартиби қайси

Укажите требования к биологическому качеству пищевых продуктов:

+энергетическая ценность
+кол-во пищевых веществ
+сила активного биологического действия
+показатели данных витаминов
+ показатели данных минеральных веществ
-показатели азотистых остатков
-показатели жирных кислот
-химическая ценность
-температура воздуха
-влажности продукта

• 
  Государственные документы отражающие гигиенические и эпидемиологические показатели качества пищевых продуктов .
  

+стандарт
+Т.Ш
+Сан норма
+сан правила
+сертификация продукта
-Конституция Уз.рес
-К.М.К
-Ш.М.К
-Трудовой Кодекс
-ЗАКОН о правах человека

• 
  Укажите вещества которые обеспечивают организм результате обмена веществ:
  

+энергия
+вода
+ минеральные вещества
+органические вещества
+Витамины
-белки
-Жиры
-Карбоны
-ферменты
-Кислоты

• 
  Покажите основателей алиментарно-энергометрического метода определения расхода энергии:
  

+ Бертолле-Рубнер
+Шатерников
+ Покровский
+ Бенедикт
+ Фойт-Либих
- Андреевский
- Данилевский
- Тургенев
- Ахроров
- Жуковский

• 
  Укажите эссенциальные жирные кислоты:
  

+линоловая кислота
+арахидоновая кислота
+ олеиновая кислота
+ капроновая кислота
+ пальмитиновая кислота
- азотная кислота
- серная кислота
- борная кислота
- азотистая кислота
- сернистая кислота

• 
  Укажите физиологическую роль холестерина в организме:
  

+ сохраняет влажность ткани
+участвует в образовании желчи
+регулирует выработку мужских гомонов
+регулирует деятельность поджелудочной железы
+образует бляшки
- регулирует половую деятельность
- участвует в образовании йода
- участвует в росте организма
- регулирует заживление раны
- сокращает мускулатуру

•