Қишлоқ хўжалигини илмий асосда йўлга қўймас эканмиз, соҳада ривожланиш бўлмайди

Ушбу қўлланма “Агробанк” АТБ туҳфасидир

---

МУНДАРИЖА
Кириш .................................................................................................................... 7
Эчкичиликнинг қисқача тарихи ............................................................ 8
Эчкичиликнинг халқ хўжалигидаги ўрни ..................................... 9
Ўзбекистонда урчитилаётган эчки зотлари ................................. 9
Эчкичилик фермаларини қуриш учун талаблар ....................... 20
Эчкиларда бонитировка тадбирини ўтказиш ............................ 23
Эчкичиликда танлаш ва саралаш ишлари ................................... 24
Эчкиларни озиқлантириш, асраш ва парваришлаш ............. 29
Улоқчаларни озиқлантириш технологияси ................................ 34
Эчкилардан олинадиган маҳсулотлар
ва уларни ишлаб чиқариш технологияси ..................................... 42
Сут йўналишидаги эчкиларни қочириш, 
сут бериш даврларида озиқлантириш технологияси ........... 48
Эчкиларнинг сут маҳсулдорлиги ........................................................ 58
Сут йўналишидаги улоқларни сақлаш ............................................. 61
Эчкиларнинг гўшт маҳсулдорлиги ..................................................... 63
Эчкичиликда подани қайта тўлдириш, 
улоқларни ажратиш, сурувларни шакллантириш ................... 66
Эчкичиликда селекция-наслчилик ишлари ................................. 72
Фойдаланилган адабиётлар рўйхати ............................................... 74

---

100 китоб тўплами

---

7
Эчкичилик
78–
китоб
КИРИШ
Республика чорвасини ривожлантириш мақсадида ри-
вожланган Европа давлатларидан заанен, альп, тоггенбург 
каби сут йўналишидаги маҳсулдорлиги юқори эчки зотла-
ри олиб келиниб, уларни кўпайтириш йўлга қўйилди. Чет-
дан олиб келтирилган сутдор эчки зотларини юртимизнинг 
иқлим шароитига мослаштирган ҳолда боқиш, наслчилик 
ишларини олиб бориш, озиқлантириш технологияларини 
ишлаб чиқиш жуда муҳимдир. Шу боис илмий асосланган 
тавсияларни ишлаб чиқиш муҳим устувор вазифалардан 
ҳисобланади.
Дунё бўйича эчкилар кўп боқиладиган мамлакатлар 
қуйидагилар: Хитой (140 млн бошни), Ҳиндистон (120,6 млн 
бош) ва Покистон (47 млн бош). Республикамизда (2020 йил 
1 январдаги маълумот) қўй ва эчкилар сони 21 млн 287 минг 
бошни ташкил этади.
Эчкилар боқиш, урчитишга кўп харажат талаб этмасли-
ги, тез кўпайиши ва юқори даражадаги серпуштлиги, гўшт ва 
сут маҳсулотларининг парҳезбоплиги, саноат учун жун, ти-
вит ва тери маҳсулотларининг зарурлиги, қимматбаҳолиги, 
уларга бўлган талабнинг юқорилиги билан бошқа турдаги 
чорва ҳайвонларидан ажралиб туради. 

---

8
100 китоб тўплами