Ishlab chiqarilgan mahsulotlarning sifati aholini oziq ovqat mahsulotlari bilan ta'minlashda va O'zbekiston Respublikasi oziq ovqat va qayta ishlash sanoatida eksport salohiyatini oshirishda alohida o'rin tutadi

Beshinchi qoida: Ish standartlarini doimiy ravishda yaxshilashga intiling! Buning uchun sifatni boshqarish usullarini egallash kerak. Shu munosabat bilan quyidagi dogmalarni shakllantirish mumkin:

1. 
   Sifat tizimi kompaniyaga bozorda qanchalik ko'p afzalliklarga ega bo'lsa, sifatni boshqarish usullari shunchalik ko'p ishlatilmaydi.
   
2. 
   Sifatni boshqarishning o'ziga xos metodologiyasi o'z talablariga muvofiq ishni alohida tushunish, loyihalash va tashkil qilishni talab qiladi.
   
3. 
   Sifat menejmenti o'ziga xos metodologiyaga ega bo'lgan ma'lum bir bilim sohasidir. Bilim o‘rgatish, bu borada maslahat berish keng bilim va yuksak professionallikni talab qiladi.
   
4. 
   Sifatni toping, unga xizmat qiling! hech qanday tushuntirishga hojat yo'q, hamma narsa juda aniq.
   

Sifatni yaxshilash - qayta ishlash xarajatlarini kamaytirish - mehnat unumdorligini oshirish - narxlarni pasaytirish - bozorni kengaytirish - bozorni saqlab qolish - ish hajmini oshirish - ozuqaviy investitsiyalarning daromadliligi.

2. 
   Sifat darajasining turlari, mahsulot sifati darajasini baholash usullar
   

Sifat juda murakkab tushuncha bo'lib, uni ta'minlash ko'plab mutaxassislarning ijodiy salohiyati va amaliy tajribasidan kelib chiqqan holda ilmiy kuchlarni birlashtirishni talab qiladi.
Mamlakatimizda sifat muammosi nafaqat muhim, balki uni ishlab chiqarishning texnologik zanjirida ishtirok etuvchi davlat, davlat hokimiyati organlari, korxona rahbarlari, olimlar, har bir muhandis-texnik mutaxassis va ishchilarning birgalikdagi sa’y-harakatlari bilan hal etish zarur.
Zamonaviy iqtisodiy sharoitda mahsulot sifati korxona raqobatbardoshligining eng muhim omiliga aylandi.
Tabiiyki, bozor munosabatlarida ishlab chiqaruvchi o‘z mahsulotining barqaror sifatiga erishishga, jahon va mahalliy amaliyotda ishlab chiqilgan barcha vositalardan foydalanishga intiladi. Ulardan eng muhimi sifatni ta'minlash tizimi (sifat tizimi). Sifat tizimi - bu umumiy sifat menejmentini amalga oshirishni ta'minlaydigan tashkiliy tuzilma, mas'uliyat, jarayonlar va resurslar to'plami.