|
27-rasm. Dengiz kemasi - "Bogdan Xmelnitskiy" kemasi (Ukraina).
28-rasm. Flotel «SilverWind».
57
telefon, hammomehmonxona Parkda bar, restoran, ziyofat zallari, raqs maydonchasi
mavjud. Yozda "Bogdan Xmelnitskiy" kruiz va Dinyeper bo'ylab yurish uchun Daryo
kemasi sifatida ishlatiladi. Kuz-qish-bahor davrida bu o'rta sinfning suzuvchi
mehmonxonasi.
Biroq, dengiz floti hashamatli turar joy vositasi bo'lishi mumkin. Ularning
orasida "SilverWind"("Silversea" kompaniyasi), xizmat ko'rsatish kontseptsiyasi
yuqori darajadagi xizmat, oz sonli mehmonlar, sayohatda "xususiy uy" atmosferasini
yaratish, ko'ngilochar xizmatlarning keng doirasi (kazino, shou, mavzuli va
gastronomik partiyalar, ajoyib taomlar). Mehmonlar mashhur oshpazlar
mehmonxona zanjiri Relais&Chateaux dan pazandalik namoyishlari va tushlik-
shubhasizdir tashkil etiladi. Ularning sog'lig'iga g'amxo'rlik qilayotganlar uchun past
kaloriya menyusi taklif etiladi. SPA, fitness markazi, suzish havzalari: bu sport va
sog'liqni saqlash xizmatlarini taklif etadi.
Nazorat savollari:
1.
Rotellar haqida nimalarni bilasiz ?
2.
Turistlarni joylashtirish vositalarining standart tasnifi haqida nimalarni bilasiz?
3.
Mexmonxona poezdlar nimalarni bilasiz ?
4.
Yashash uchun jihozlangan jamoat transporti vositalari bilasizmi ?
MEHMONXONA BINOSINING DIZAYN TAMOYILLARI VA
FUNKTSIONAL TUZILISHI
Mehmonxona binosini loyihalash va asosiy qoidalar
Mehmonxona dizayni va qurilishi amaliyotining tahlili shuni ko'rsatadiki,
turar-joy qismi to'rtburchak, ixcham, atrium va murakkab reja shaklida ishlab
chiqilgan. Rejaning to'rtburchaklar va murakkab shakli bo'lgan mehmonxonalar
keng tarqalgan.
58
Rejaning to'rtburchaklar shakli turli qavatlar va uzunlikdagi mehmonxona
binolarida qo'llaniladi. To'rtburchaklar rejalar asosida, odatda, parallelepiped
shaklida binolarning lakonik hajmlari yaratiladi. Ba'zi tadqiqotchilarning fikriga
ko'ra, ma'lum bir o'lchamdagi to'rtburchakdan ko'ra, binoning yanada samarali
shakli yo'q. Rejaning ixcham shakli (aylanaga yaqin, ellips, kvadrat, uchburchak)
ko'p qavatli minora tipidagi mehmonxonalarga xosdir. Bunday tartib bilan vertikal
aloqa tugunlari ko'pincha binoning Markaziy qismida joylashgan. Umumiy zamin
koridorlari cho'zilmaydi; vertikal kommunikatsiyalardan barcha xonalarga
kirishgacha bo'lgan masofalar nisbatan kichikdir. Rejaning ixcham shakli bo'lgan
mehmonxonalar shaharlarni rekonstruksiya qilishda ozod qilingan kichik joylarda
tavsiya etiladi; yashil maydonlarga boy joylarda, bu ekinlarni maksimal darajada
saqlab turish.
Rejaning murakkab shakli ko'plab variantlarga ega:" trilistniki"," xoch"; turli
egri shakllar. Umumiy gorizontal kommunikatsiyalarning yo'nalishini o'zgartirish,
uzun bo'yli binolarda to'rtburchak shaklda paydo bo'lgan koridorning
monotoniyasini boshdan kechirishni oldini oladi. Biroq, rejaning murakkab bükme
shakllari bilan, barcha xonalar bir xil sharoitda emas.
Rejaning atrium shakli (perimetr atrofida qurilgan ichki hovli bilan) kata ko'p
sonli xonalarni joylashtirish imkonini beradi. Ko'pincha ichki yopiq hovliga umumiy
galereyalar yoki xizmat ko'rsatish xonalari kiradi. Ba'zan xonalar hovliga qaragan.
Barcha rejalashtirish echimlarida turar-joy qavatining asosiy tarkibiy elementi
xona hisoblanadi. Mehmonxona dizayni va qurilishi amaliyotini tahlil qilish asosida
xonalarning barcha xilma-xilligi quyidagi asosiy turlarga kamaytirilishi mumkin: -
1 kishi uchun bitta xonali xonalar; - 2 kishi uchun bitta xonali xonalar; - 3-4 kishi
uchun bitta xonali xonalar; -2 xona va undan ortiq (suitlar va kvartiralar) qulaylik
bilan jihozlangan xonalar. Jahon amaliyotida eng keng tarqalgan bo'lib, bir va ikki
kishilik bitta xonali xonalar qabul qilindi. 28681.4%, "95 yoki undan ko'p
yulduzlar"- - mehmonxonalar "1 yulduz" bunday xonalar 64%, "2 yulduz" bo'lishi
59
kerak GOST 80 - 3 muvofiq 100%. "Suite" va xonadonlar xonalar 5-8% bo'lishi
kerak, deb tavsiya etiladi.
Zamonaviy mehmonxona tunash uchun qulay sharoit yaratish va unga bir qator
qo'shimcha xizmatlarni taqdim etish uchun mo'ljallangan. Mehmonxona binosini
qurish va rekonstruksiya qilish katta investitsiyalarni talab qiladi. Shunday qilib,
Inturist mehmonxonasini (Moskva) rekonstruksiya qilish qiymati 120-150 million
dollarga baholanadi. Mehmonxona binolarini qurishda asosiy tamoyillar
quyidagilardir:
1. Bino (yoki binolar majmuasi) atrof-muhitga organik ravishda mos kelishi
kerak, bu esa landshaftning o'ziga xos xususiyatlarini saqlab qolishi kerak.
2. Tabiiy iqlim omillari, havo harorati va namligi, yog'ingarchilik, insolyatsiya,
shamol tezligi va boshqalarni hisobga olish kerak.
3. Binoning me'moriy, konstruktiv va rejalashtirish echimlari juda qimmat
bo'lmasligi kerak. Binoning rejasi uning samaradorligini ta'minlashi kerak.
4. Binoni loyihalashda reklama masalalari muhim rol o'ynaydi: mehmonxona
nufuzini ta'kidlaydigan jabhaning dizayni; muayyan yo'nalishdagi yozuvlarni (eng
yuqori, eng ekzotik binoning qurilishi va boshqalar) belgilash va boshqalar.
5. Binoning rejasi xizmat ko'rsatishning oqilona tashkil etilishini va
yashovchilarning qulayligini ta'minlashi, funktsional talablarga javob berishi kerak.
6. Bino estetik, texnik, sanitariya-gigiyena, ekologik me'yorlar va tavsiyalarga
muvofiq bo'lishi kerak. Binoni rekonstruksiya qilish imkoniyatini ta'minlash kerak.
Masalan, Moskva shahridagi "Cosmos" mehmonxonasi - monolitik, "Inturist"
mehmonxonalar - ramka. Mehmonxonalarning turli qavatlari. Yetti qavatli minora
Pichtri Plazma mehmonxona (San-Fransisko, AQSh) qo'shni maydoni me'moriy
talaffuz sifatida xizmat qiladi. Haddan tashqari holatlarda odamlarni evakuatsiya
qilishda ko'proq qiyinchiliklar mavjud bo'lsa, uskunalar va tartibdagi katta
60
o'zgarishlar ta'minlanishi kerak. Binoning mavsumiy faoliyatiga tayyorgarlik
ko'rish, shuningdek, bino va uskunalarni joriy va kapital ta'mirlashni o'z vaqtida
amalga oshirish zarur.
Do'stlaringiz bilan baham: |
