Ii. Asosiy qism 1 Foydasi va xususiyatlari

Fotosuratda ko'rib turganimizdek, anjir bargi ustki qismi yashil, qo'pol, pastki qismida kulrang va kichik sochlar mavjud:

Gullar kichik, bir xil jinsiy aloqa bo'lib, gulzorlarning (anjirning) ichki qismida to'plangan, mayda tuynuk ochadigan, qish oxiri boshlangunga qadar pishgan ba'zi gullar, grossi yoki "orni" ning o'tgan yilgi filiallari yuqori qismida, barg yarmidan (masalan, yovvoyi F. daraxtlaridagi o'simliklar ko'pincha erkak gullari, suyultirilgan gullar ichida), boshqa o'simliklar barglar oldida joylashadi, eng pasti barglar oldida pishadi va "forniiti" deb ataladi (ular ayollar gullari va faqat biroz erkak ya'ni,) yuqori, deb nomlangan «cratiri» ularni o'z ichiga qishda (deyarli hech erkak gullar) uchun qoladi emas.
Fotosuratga e'tibor bering - erkak anjir gulining asosan uch besh qismli perianth va 3-5 stamensdan iborat:

Ayol gullari ikki baravar: hozirgi, madaniy F daraxtida rivojlanayotgan, asosan, yovvoyi F daraxti (caprificus) va odatiy, ya'ni "urug '" rivojlanayotgan "nut" deb atalmish. Ayol gullarida perianth ham uchdan beshga bo'linadi, va pistil papillasisiz (yong'oq gullari), yoki uzun sütunlu va stigma ustidagi papillae (urug gullari) bilan qisqa kolonna va stigma.
Bu erda anjirning fotosuratlarini ko'rishingiz mumkin:

Tuxumdon yuqori, bitta hujayrali, bitta urug'li, meva drupe. Meva pishganda, barcha gullash (va perianth) go'sht bo'lib, meva urug'ini anglatadi, anjir (sharob, anjir) deyiladi. Urug'lanish - bu urug 'tuxumlari urug' tuxumlari bilan qisqa ovipozni ag'darish mumkin emasligi uchun, yong'oq qozonlari (Cynips psenes, aka Blastophaga grossorum) orqali, yong'oq gullarining tuxumlariga yotqizilgan xoch. Moyaklar paydo bo'lgan yangi avlod qozoq cho'ntaklarida bir xil inflorescence, shu vaqt davomida ishlab chiqilgan erkak gullar polen haqida smear, polen bilan uchib, nihoyat, boshqa o'simliklar uchib ketadi va urug gullar joylashgan joylarda ularni changlatadi va Urug'lantirish. Qadim zamonlarda haqiqiy anjir daraxtining mevasi uchun yovvoyi anjir daraxti (caprificus) qiymati ma'lum bo'lgan. Hatto, anjir olish uchun, yovvoyi anjir daraxtining filiallari madaniy anjir daraxtining filialiga osilgan edi, bu operatsiya "caprificatio" deb nomlanardi, Pliniy va Teofrast buni eslatib o'tmoqdalar. So'nggi paytlarda, kattalanishning ahamiyati va tozalash usullari Westwood, Delpino, Solms-Laubach, Fr. Muller, Kin va boshqalarga o'xshamaydi, chunki yovvoyi anjir daraxtining bir xil emasligi, ularning ba'zilari deyiladi. "Mamme", yong'oq daraxtlari qishlashda faqat gulli gullarni o'z ichiga oladi, boshqalar esa deyiladi. «Profichi» yong'oq va erkak gullari mavjud.

Anjir shakarda boy (70% gacha), u oziq-ovqat va xom yoki quritilgan shakldagi («sharob mevalari», «anjir») davolanadi. В торговле различают несколько сортов фиг (в культуре известно много разновидностей Ф. дерева), например, мелкие – марсельские, крупные – генуэзские, лучшими считаются левантинские фиги (доставляются из Смирны), сушеные фиги (каламатийские фиги) идут из приморского города Каламаты, гавани Мессины. С. Р.
При описании растения инжир стоит отметить, что его побеги и листья выделяют белый густой сок — латекс, что является характерным для всех представителей рода Ficus.
Опыление осуществляется осами бластофагами. При наличие опылителей и благоприятных условиях интерьера растение способно давать плоды. Содержат растение на светлом, теплом мете.