Ii- bob. Moyli xomashyolardan qora zira moyi olishga tayyorlash

Adabiyotlar

1.  I. Karimov. Jahon moliyaviy-iqtisodiy inqirozi, O‘zbekiston sharoitida uni bartaraf etishning yo‘llari va choralari. – T.: O‘zbekiston. 2009.

2. Копейковсий В.М и др. Технология производства растительних масел. – М.: Легкая и пишьевая промышлен­ ность, 1982 г.

3. Шербаков В.Г. Технология получения растительних масел. – М.: Колос. 1992 г.

4. Шербаков В.Г. Биохимия и товароведение масличного сирья. – М.: Агропромиздат, 1991 г.

5. Сергева А.Г. и др. Руководство по технологии получения

• 
  переработки растительних масел и жиров / Под ред. – Л.: ВНИИЖ. – т.I,кн.1, 2015. с.725, т.I, кн.2, 1974. с.591; т. II, 1973. с.350
  

6.  U.X. Xalimova. O‘simlik moylari ishlab chiqarish texnologi-yasi. – T.: O‘qituvchi, 2014, 246 b.

7.  N.Sh. Abdullaуev, K.X. Majidov, A.A. Sultonov, Z.N. Ab-dullayeva. O‘simlik moylari ishlab chiqarish va ularni qayta ish-lash sanoatining jihozlari va uskunalari. – T.: 2012.

8.  N.Sh. Abdullayev, K.X. Majidov va Z.N. Abdullayeva. O‘simlik­ moylari ishlab chiqarish texnologiyasi. Ma‘ruza matni. – Buxoro, 2015. 289 b.

9.  Y. Qodirov. O‘simlik moylari ishlab chiqarish texnologi-yasidan laboratoriya mashg‘ulotlari. – T.: 2016.

10. Калошин Ю.А. Технология и оборудование мас­ ложирових предприятий. – М.: 2002.

11. Погорлеский Б.К. Расскази о масличных растениях. – М.: 2016.