Идеальная и вязкая жидкость. Идеальная жидкость это жидкость

Разделив выражение (30.5) на V, получим

где р — плотность жидкости. Но так как сечения выбирались произвольно, то можем записать
(30.6)
Выражение (30.6) выведено швейцарским физиком Д. Бернулли (1700—1782; опуб­ликовано в 1738 г.) и называется уравнением Бернулли. Из уравнения Бернулли следует, что при увеличении скорости течения (уменьшении сечения трубы) динамическое давление жидкости возрастает, а ее статическое давление уменьшается. Как видно из его вывода, уравнение Бернулли — выражение закона сохранения энергии применительно к устано­вившемуся течению идеальной жидкости. Оно хорошо выполняется и для реальных жидкостей, внутреннее трение которых не очень велико.


Гидродинамика вязкой жидкости
При движении реальной жидкости (газа), кроме сил нормального давления, между движущими ее слоями действуют касательные силы внутреннего трения (вязкости).
Согласно уравнению Бернулли и течении жидкости по горизонтальной прямой трубе постоянного сечения, в которой отсутствуют силы внутреннего трения, при стационарном режиме, давление жидкости одинаково по всей длине трубы. При течении вязкой жидкости давление падает в
направлении ее течения (рис. 6.16
Для осуществления стационарного течения жидкости на концах трубы необходимо поддерживать постоянную разность давлений, которая уравновешивается силами внутреннего трения, возникающими при ее течении.
Если жидкость находится во вращающемся сосуде, то постепенно она также приходит во вращение. Сначала начинают вращаться слои жидкости, прилегающие к стенке сосуда (за счет сил внешнего трения), затем вращение передается внутренним слоям (за счет сил внутреннего трения). Вращение происходит при возникновении касательных сил между стенкой сосуда и жидкостью и между слоями жидкости, вращающимися с различными угловыми скоростями, пока вся жидкость не начнет вращаться, как твердое тело.
Сила внутреннего трения 
где h - коэффициент вязкости, зависит от вещества жидкости и ее температуры, но не зависит от материала пластины; S - площадь пластины; h - расстояние между пластинами.