И з д а т е л ь с т в о а к а д е м и и н а у к у з б е к с к о й с с р тащкент—195§ I т г. I!

К а н о н в р а ч е б н о й н а у к и . К н и г а т р е т ь я
р а с т у т разрежаю щ ие, очищающие и вместе с тем в я ж у щ и е и высуш и­
вающие травы , например, го р ь к а я полынь и др уги е [такие травы], цит- 
128а в ар н а я полынь, || тысячелистник сантолиновый, дубровник, у л л а й к .
Что ж е к а с а е т с я козьего молока, то лучше всего д о б а в л я т ь к парно­
м у м олоку немного воды; [чтобы его вскипятить], сл едует р ас кал и ть к а м ­
ни и несколько раз оп ускать их в молоко, пока оно не свари тся и из него 
не уйдет водянистая часть. Такое [молоко] переваривается лучше, чем 
[молоко], вскипяченное на огне. Н ад л еж и т т а к ж е иметь в в и д у см ягче­
ние естества, если только, конечно, нет поноса, — в этом сл учае следует 
к л а с т ь в молоко 
т а р с у с , — или сильного каш ля, — тогда в молоко 
к л а д у т т р а г а к а н т в количестве одного д и р х а м а . А если ж е л у д о к
слабый, то к л а д у т в молоко кум ин а и к а р а в и й и. Кипяченое моло­
ко, если только чахоточный его [хорошо] переваривает, я в л я е т с я д л я
него достаточным питанием; если ж е больного чахоткой после молока 
лихорадит, то [употребление] его сл едует прекратить.
Что ж е к а с а е т с я д у г а , то его нужно [принимать] при сильной 
л ихорадке и при поносе: он очень полезен д л я таки х больных. Н аи луч­
ший [д у г] 
получается, если оставить кислое молоко [постоять] ночь 
в умеренно [теплом] помещении, предварительно сняв с молока все 
м асло, а утром сильно взболтать его, чтобы части молока основательно 
перемешались д р у г с другом. Потом берут лепешки из хорошей белой 
пшеничной муки, отлично выпеченные, с проткнутыми шильцем дыроч­
кам и — таки е, к а к те, что н азы ваю тся по-персидски б а р а з а д е . Д е ­
сять д и р х а м о в [лепешек] зал и ваю т тридцатью д и р х а м а м и
д у г а и д аю т глотать с ложечки, а на второй день прибавляю т деся ть 
[ д и р х а м о в ] д у г а и ум еньш аю т количество х леба на один д и р ­
х а м . Поступай т а к все вр ем я, пока не останется одно кислое молоко, 
а зате м , если [больной] не н у ж д а е т с я больше в д у г е
и появились 
признаки здоровья и болезнь сп ала, переверни [процедуру]: все в р ем я 
уб а вл яй д у г а и прибавляй лепешек, пока молока совсем не останет­
ся. Если ж е у кого-нибудь из таки х больных начнется понос, то непло­
хо несколько р аз опустить в д у г раскаленное ж ел езо ; здесь следует 
обратиться к тому, что сказан о об этом в Ф арм акоп ее.
Пищей д л я таки х [больных] я в л я ю т ся склеивающие [вещества], н а ­
пример, белый хлеб, л апш а, просян ая каш иц а; рис т а к ж е очищает и 
способствует наращиванию м я с а . Хорошая в а р е н а я яч м ен н ая каш ица 
скл еи в ае т и очищает; она годится при сильной л ихорадке, особенно 
[если ее есть] с р ак ам и , у которых оборвали конечности и которых много 
р аз мыли в воде с золой. Особенно [хороша она] с холодными овощами, 
а т а к ж е с чечевицей. Я ства, изготовленные с крахмалом *и [применяе­
мые] с х и н а р о м и дыней, иногда облегчают отхаркивание мокро­
ты, а если л и х о р ад ка л е г к а я , то нет ничего лучше кап усты , с п а р ж и 1 ц

---