I. Ўқув фани ўқитилиши бўйича услубий кўрсатмалар. «Меҳмондорчилик индустрияси»


III. Асосий назарий қисм (маъруза машғулотлари)



Download 0,82 Mb.
Pdf ko'rish
bet2/5
Sana25.02.2022
Hajmi0,82 Mb.
#281155
1   2   3   4   5
Bog'liq
5 Мехмондорчилик индустрияси------

III. Асосий назарий қисм (маъруза машғулотлари) 
1-МОДУЛ. Меҳмондорчилик индустрияси фанининг мақсади, 
вазифаси ва предмети 
1-МАВЗУ. Меҳмондорчилик индустрияси фанининг мақсади, 
вазифаси ва предмети 
Ўзбекистонда меҳмондорчилик индустрияси” фаннинг мақсади, вазифаси 
ва предмети . Меҳмондорчилик индустриясининг моҳияти. Меҳмондорчилик 
индустриясининг асосий тушунчалари ва таърифлари. Меҳмондорчилик 
индустриясида мутахассисларнинг роли. 
2-МОДУЛ. Меҳмондорчилик индустрияси 
2-МАВЗУ. Меҳмондорчилик индустрияси 
 
 
Меҳмондорчилик 
индустриясининг 
ривожланиши 
тарихи. 
Меҳмондорчилик индустриясининг халқаро ривожланиш босқичлари. 
3-МОДУЛ. Меҳмонхона хўжалигининг ташкилий тузилмаси 
3-МАВЗУ. Меҳмонхона хўжалигининг ташкилий тузилмаси 
 
Меҳмонхона корхонасининг тузилмаси меҳмонхона тури ва унинг 
Ўзбекистондаги ва чет эллардаги класификацияси (туркумланиши).Меҳмохона 
комлексида халқаро ташкилий бошқарув тузилиши.Меҳмонхона бизнесининг 
ташкилий модели ва меҳмонхона турлари. Франчейзинг системаси. Номерлар 
фонди меҳмонхона номерларининг туркумланиши. Меҳмонхона хўжалигида 
стандартлаш ва сифатни бошқариш системалари чет элда меҳмонхона 


5
тармоқларини қўллаб қувватлаш чоралари. Ўзбекистон Республикасида 
меҳмонхона хўжалигининг ривожланиш муаммолари. 
3- МОДУЛ. Ресторан ишлаб чиқаришининг ўзига хос хусусияти 
3-МАВЗУ. Ресторан ишлаб чиқаришининг ўзига хос хусусияти 
 
Овқатланиш индустриясининг халқаро ривожланишининг асосий 
босқичлари. Ресторанларнинг туркумланиши. Ресторанларнинг турлари. 
 
4-МОДУЛ. Ресторанларда мусиқа ўйин кулги дастурларнинг 
ташкил этилишининг ўзига хос хусусияти. 

Download 0,82 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish