I-bob. Sutni qayta ishlash sanoatida texnalogik jarayonlarni avtomatlashtirish sutni ajratish

Ishlab chiqarish tannarxini qanday hisoblash mumkin

Sutni qayta ishlash uch bosqichni o'z ichiga oladi.
Qayta ishlashning birinchi bosqichida kremning narxi aniqlanadi.
Buning uchun umumiy tannarxdan, shu jumladan, ishlab chiqarishni tashkil etish va boshqarish xarajatlaridan sotilgan narxlarda yog‘siz sutning tannarxi chegiriladi. Qolgan qiymat olingan krem ​​miqdoriga bog'liq.
Ikkinchi bosqichda sariyog'ning narxi hisoblab chiqiladi.
Buning uchun ushbu bosqichda hisobga olingan harajatlar yig'indisidan qo'shimcha mahsulotlar (ayran) tannarxi chegiriladi, shu jumladan qaymoq tannarxi va ishlab chiqarishni tashkil etish va boshqarish bo'yicha taqsimlangan xarajatlar. Ikkinchisi fermada chorva ozuqasi uchun foydalanilganda sotish bahosida yoki rejalashtirilgan tannarxda olinadi.
Qolgan xarajatlar miqdori olingan asosiy mahsulotlarga - sariyog'ga to'g'ri keladi.
Xuddi shunday, ishlab chiqarish tannarxi alohida xarajatlar hisobi mavjud bo'lganda boshqa bosqichlar uchun aniqlanadi. Masalan, pishloq, yog'li tvorog, quyultirilgan sut ishlab chiqarishda.

Xarajatlarni qanday hisobga olish kerak

Sanoat ishlab chiqarishidagi xarajatlarni hisobga olish uchun 20-“Asosiy ishlab chiqarish” hisobvarag'i mo'ljallangan bo'lib, unga "Sanoat ishlab chiqarishi" subschyoti ochiladi.
Bu schyotning debetida sutni qayta ishlash xarajatlari, kreditida esa sut mahsulotlarining hosildorligi aks ettiriladi. Balans deganda qisman tugallangan mahsulotlar hisoblangan tugallanmagan ishlab chiqarish balansi tushuniladi, masalan, xamirturush, pishilish jarayonida pishloq va boshqalar.
Sut tannarxi faqat yil oxirida aniqlanadi va bu davrda rejalashtirilgan qiymat bo'yicha ishlab chiqarishga hisobdan chiqariladi.
Mahsulot tannarxi qayta ishlashning har bir bosqichida aniqlanishi haqida yuqorida aytib o‘tilgan edi. Endi siz aniqlik kiritishingiz mumkin: buning uchun 20-schyotning debeti bo'yicha aylanma, "Sanoat ishlab chiqarish" subschyoti, "Sutni qayta ishlash" analitik atributidan foydalaniladi. Qo'shimcha mahsulotlarning qiymati ushbu ko'rsatkichdan mumkin bo'lgan sotish yoki foydalanish narxida chegirib tashlanadi.
Ishlab chiqarishga o‘tkazilgan xom ashyo buxgalteriya hisobida “Sutni qayta ishlash” va “Sut” analitik schyotlarida, subschyotlar uchun ochilgan hisobvaraqlarda va: