I adabiyotlar sharhi

Yaroqsiz (sifatsiz) mahsulotlar – bu mahsulotlarni tabiiy holda ham, ishlov berilgan holda ham iste’molga yaroqsiz hisoblanadi, chunki ularning organoleptik ko’rsatkichlari qoniqarsiz yoki odam organizmi uchun zararli hisoblanadi. Yaroqsiz mahsulotlarni iste’mol qilish natijasida gelmintlarning lichinkalari, yana pestitsidlar va boshqa zaharli moddalar bilan zararlanishi mumkin. Yaroqsiz mahsulotlarga mog’orlangan non, chiriyotgan go’sht, sporalar bilan zararlangan unni misol qilib keltirish mumkin.