Y. R. Toshmatov, Sh. A. Sulaymonov, G’. O. Mamajanov Namangan-2017

Geografik tarqalishi
. 
Tayganing tog’li va salqin joylarida, shimoliy 
qiyalarida, g’ovak, nam tuproqli yerlarda o’sadi. 
Xabarovsk, Primorsk o’lkalarida tarqalgan. 
Mahsulot tayyorlash
. 
O’simlikning ildizi avgust - sentyabr oylarida, 
ya`ni urug’i yetilib yerga to’kilgan vaqtda kovlab olinadi, tuproqdan tozalab, 
daraxt po’stlog’idan tayyorlangan qutichaga quruq tuproq bilan solib, 
xo’lligicha tayyorlov punktlariga jo’natiladi. Quritiladi va bir qismi chet 
ellarga eksport qilinadi. Qolgan qismi farm zavodlarga yuboriladi. 
Mahsulotning tashqi ko’rinishi
.
Tayyor mahsulot ildizdan iborat 
uzunligi 25 sm, diametri 0,7 - 2,5 sm bo’lib 2 - 5 ta shoxi bor. Ildizning 
tanacha o’xshash qismi yo’g’on silindrsimon. Ildizpoyasi kalta, vertikal, 
yuqori tomoni bosh shakliga o’xshaydi, yuqori tomonidagi shoxlari “qo’l”, 

---

63 
pastkilari esa “oyoq” ni eslatadi. Ildizning tashqi tomoni uzunasiga 
burushgan, sarg’ish - oq rangli. 
Mahsulot sal hidli, shirin, lovullatuvchi, so’ngra achchiq mazasi bor.