Tema: Beloklardıń strukturası hám klassifikatsiyası Reje

3.Disul`fid baylanısı 

Belok  molekulasınıń  reaktsiyaǵa  kirisiw  qábileti  quramında  erkin  aktiv  topardıń  bolıwına 

baylanıslı.  Máselen  belok  molekulasın  payda  etetuǵın  polipeptid  shınjır  quramındaǵı  tsistein 

aminokislotası  disul`fid  baylanısı  sebepli  polipeptid  shınjırlardıń  málim  bir  bóliminde  yamasa  olar 

arasında disul`fid kópirler payda bolıw qásiyetine iye  

 

                                          R

1

 - S - S - R

2

 

Disul`fid  baylanıs  beloklardıń  fazoviy  konfiguratsiyasınıń  payda  bolıwında  úlken  rol  oynaydı. 

Beloklar  molekulası  quramında  joqarda  kórsetilgen  tiykarǵı  baylanıstan  tısqarı  ion  baylanısı,  polyar 

bolmaǵan  baylanısı  hám  bir  qatar  qosımsha  baylanıslar  boladı.  Belok  molekulasında  4  túrli  struktura 

belgili, yaǵnıy birlemshi, ekilemshi, úshlemshi hám tórtlemshi strukturalar.