Statik biokimyо

 

Kerakli  asbob  va  reaktivlar:

 

probirkalar,  1  ml  li,  10  ml  li  pipetkalar,  shtativlar,  gaz 

gorelkasi yoki spirt lampa, 25 ml li o’lchov tsilindri, 25 ml li qaytar sovitgich, 40

0

 li termostat, 

qizdirishga  chidamli  kolba,  1%  li    kraxmal  eritmasi,  10%  li  H

2

SO

4

  eritmasi,  Lyugol  eritmasi, 

distillangan suv, Feling reaktivi, 5 marta suyultirilgan so’lak. 

Ishning bajarilishi: 

 

20 ta toza probirka olib,  har biriga 10 ml dan distillangan suv va 2-3 tomchidan  Lyugol 

eritmasidan tomiziladi va 10 tadan 2 ta guruhga bo’lib nomerlab qo’yiladi. 2 ta 100 ml li kolba 

olib,  1%  li  kraxmal  eritmasidan  20  ml  qo’yib,  birinchi  kolbaga  5  ml  10%  li  sulfat  kislota, 

ikkinchisiga  esa  5  ml  5  marta  suyultirilgan  so’lak  quyiladi.  Birinchi  kolba  og’ziga  qaytar 

sovitgich o’rnatib, suyuqlik qaynatiladi, ikkinchisi 400 li termostatga  quyiladi. Har 2-3 minutda 

ikkala  kolbadagi  suyuqlikdan  0,5  ml  dan  olib  avval  tayyorlab  qo’yilgan  probirkalardagi  yod 

eritmasi  ustiga  quyiladi.  Probirkadagi  suyuqliklarning  rangi  birin-ketin  o’zgarishi  kuzatiladi. 

Fermentativ  gidroliz  qilinganda  ham  shunday  ish  qilinadi,  so’ngra  har  ikkala  gidrolizat  bilan 

Feling reaktsiyasi qilib ko’riladi. Buning uchun kislotali gidrolizat avval neytrallab olinadi. 

 

---