Statik biokimyо

 

55-tajriba. Muskul to‘qimasidagi kreatinni aniqlash. 

Aminokislotalar  oqsil  biosintezida  qatnashishidan  tashqari,  muhim  biologik  vazifani 

bajaruvchi  moddalar  –  gormonlar,  vitaminlar,  kofermentlar  va  boshqa  biologik  faol  moddalar 

sintez  qilishi  uchun  ham  xomashyo  bo’lib  xizmat  qiladi.  Shunday  moddalardan  biri  kreatindir. 

Bu  modda  muskul  to’qimasida  glitsin,  arginin  va  metionin  aminokislotalaridan  sintezlanadi. 

Kreatin skelet, muskullarda 400-500 mg bo’ladi. U nisbatan oz bo’lsa-da, organizmning boshqa 

to’qimalarida  ham  uchraydi.  Kreatin  muskul  to’qimasida  erkin  va  fosforlangan-kreatin  fosfor 

ko’rinishida uchraydi. Kreatinfosfat makroerg birikma bo’lib, oson foydalanishi mumkin bo’lgan 

energetik  depo  hisoblanadi.  Kreatinfosfat  +  ADF      (  Kreatin  +  ATF.  Ushbu  reaktsiya  qaytar 

xarakterga ega bo’lib, kreatinkinaza fermenti yordamida amalga oshiriladi. 

Muskul  ekstraktiga  xlorid  kislota  qo’shib  qizdirilsa,  kreatin  kreatininga  aylanadi.  Hosil 

bo’lgan kreatinin ishqoriy muhitda pikrin kislota bilan qizg'ish sariq kreatinpikrat hosil qiladi.