Statik biokimyо

Kerakli  asbob  va  reaktivlar

: 

chinni  idishch,  shisha  keskich,  kimyoyiy  stakan,  hayvon 

muskuli, shisha tayoqcha, distillangan suv,  mato yoki doka, kolba, 8% li NH

4

Cl eritmasi, 5% li 

KCl eritmasi, qog‘oz filtr, 10% li NaOH,  2% li CuSO

4

, 10 % li sulfosalitsil kislota.

 

Ishning bajarilishi.

 

Chinni  idishchaga  shisha  keskich  yordamida  kesib  olingan  10  gramm  hayvondan 

muskulni ezib, uni stakanga solinadi. So‘ngra uning ustiga 30 ml suv quyib 15 daqiqa qoldiriladi 

va  vaqti-vaqti  bilan  shisha  tayoqcha  yordamida  aralashtirib  turiladi.  Shundan  so‘ng  suyuqlik, 

mato  yoki  uch  qavat  doka  yordamida  toza  idishga  filtrlanadi.  Stakanda  qolgan  to‘qima 

qoldiqlariga yana 30ml suv quyib (aralashtirib), 15 daqiqa qoldiriladi va toza idish (kolbacha)ga 

filtrlanadi. 

Kolbachani  birlashtirilgan  suv  ekstrakti  bilan  vaqtincha  qoldiriladi.  Stakanda  qolgan 

muskul massasini chinni idishga solib, uning ustidan 8% li NH

4

Cl eritmasidan 30 ml yoki 5% li 

KCl  eritmasidan  quyiladi  va  30-60  daqiqa  qoldiriladi.  Vaqti-vaqti  bilan  aralashtirilib  turiladi. 

Suyuqlikni qog‘oz filtr yoki mato orqali quruq kolbachaga filtrlanadi. 

A.

 Muskul plazmasi oqsillari. Ikkita probirkaga 2ml dan suv ekstrakti quyiladi. Birinchi 

probirkada  biuret  reaksiyasi  (tekshirilayotgan  suyuqlikka  10%  li  NaOH  eritmasidan  2  ml  va 

uncha ko‘p bo‘lmagan 2% CuSO

4

 eritmasidan 2-3 tomchi qo‘shiladi) olib boriladi. 

Ikkinchi probirkada oqsil cho‘kishi sodir etiladi. Tekshiruv olib borilayotgan suyuqlikka 

10  %  li  sulfosalitsil  kislota  eritmasidan  5-6  tomchi  qo‘shiladi  va  oqsil  cho‘kmasi hosil  bo‘lishi 

kuzatiladi. 

B

.  Muskulning  strukturali  oqsillari.  Ikkita  probirkaga  2  ml  dan  tuzli  ekstraktdan 

qo’yiladi.  Birinchi  probirkada,  yuqorida  keltirilgani  kabi  biuret  reaksiyasi  amalga  oshiriladi. 

Ikkinchi  probirkadagi  suyuqlikka  loyqa  yoki  cho‘kma  ko‘rungunga  qadar  distillangan  suv 

quyiladi (eritmadan suvda erimaydigan globulinlar ajraladi). 

Tajriba natijalari va ularning izohlari qayd etib boriladi.