Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш 1

маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш»
 
8 
дыню снимают с жердей, инспектируют, удаляют бракованные и некондиционные 
части и упаковывают по 20 кг в тару с полиэтиленовой оберткой.
При массовом переработке плодов дынь в полевых условиях из 1000 кг 
свежих дынь в кожуру отходят около 250 кг массы, которые после 
соответствующей сушки и помола могут дать 25 кг белковых муки для молодняка 
КРС.
Рис.4 Камерно – конвективную сушилку КТС-700 
Для этого кожуру сушат воздушно – солнечным способом на саманно – 
мазанных площадках или при наличии, в механизированных сушилках 
искусственным способом до конечной влажности 9-10%. Затем воздушно – сухую 
кожуру перемалывают в 2
х 
– ступенчатой микромельнице до размеров частиц 0,2-
0,5 мкм. Полученную биоорганическую муку используют для приготовления 
комбикорма для птиц, молодняка КРС и кролиководства.
Выводы:
1. Разработанная установка проста в эксплуатации и могут найти 
применение в мелких и частных фермерских хозяйствах.
2. Разработана практически безотходная технология переработки дыни для 
фермерских хозяйств по месту их выращивания
3. Внедрение данной технологии сулит фермерским хозяйством и прямым 
возвратом, взятых из банков финансовых субсидий.
Литература: 
1. Шаймарданов Б.П Технологические основы и обоснование схемы и параметров 
средств механизации безотходной переработки плодов дыни: дис.…д-ра. техн. наук 
/Б.П.Шаймарданов.–Ташкент, 2000.-443 с. 
2. Патент UZ № FAP 0038 «Устройства для удаления кожуры с плодов дыни 
Рахматов О., Юсупов А.М., Нуриев К.К., и др, опубл. Б.И. № 3 2017.
6 
13 
15 
A 
4 
5 
7 
9 
3 
11 
A 
17 
14 

---

«Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг