“mehmonxona xo‟jaligini boshqarish”

MAVZULAR BO‟YIChA BERILGAN MATNLAR VA KEYS TOPSHIRIQLAR.

1. mavzu:“Mehmonxona xo‟jaligini boshqarish” fanining predmeti, maqsadi va vazifalari

Reja:

1. “Mehmonxona xo„jaligini boshqarish” fanining predmeti, maqsadi va vazifalari

2. 
   Boshqaruvning asosiy tushunchalari va ularning mohiyati 3.Fanning boshqa fanlar bilan bog„liqligi
   

1.1“Mehmonxona xo„jaligini boshqarish” fanining predmeti, maqsadi va vazifalari

O„zbekiston iqtisodiyotida xizmatlar sohasi ancha rivojlanib bormoqda. Bu mehmonxona servisida band bo„lgan tijoratchilarga katta imkoniyatlar yaratmoqda. Hozirgi bozor iqtisodiyotiga o„tish sharoitlarida mehmonxona xizmati sohasida eng yaxshi boshqaruv qarorlarini qabul qilish, boshqaruvni takomillashtirish asosiy boshqaruv vazifalariga kiradi.

Boshqaruv

Yuksak san'at va mahoratni talab qiluvchi tanlov Mustaqil fan Faoliyat turi, funktsiya Jarayon Tashkilotlarni boshqaruvchi kishilar Boshqaruv apparati yoki organi

Menejment

Har qanday faoliyatning ijobiy natija berishi, eng avvalo tanlovni to‟g‟ri bajara olishga, ma'qul va ishonchli qarorni qabul qila olishga hamda bu qarorning bajarilishini nazorat qila olishga bog‟liq. Masalan,

yuqori foyda olish quyidagi uchta jihat bo‟yicha to‟g‟ri tanlovni va ishchan qaror qabul qilishni talab qiladi

2. Boshqaruvning asosiy tushunchalari va ularning mohiyati