Baliq konservalari

Multivarkli bosimli pishirgichda qanday pishiriladi?

Klassik retsept bo'yicha

Sizga kerak bo'ladi:

• 
  har qanday kichik baliq, masalan, roach - 1 kg;
  
• 
  pomidor - 3 dona;
  
• 
  sabzi - 1 dona;
  
• 
  piyoz - 2 dona;
  
• 
  o'simlik yog'i - 55 ml;
  
• 
  ta'mga ziravorlar.
  

Birinchidan, biz baliqlarni yuvamiz, agar kerak bo'lsa tarozilarni olib tashlaymiz, kesib tashlaymiz, ichki qismini, suzgichlarini va dumini olib tashlaymiz. Uni yana yuving, filetani olib tashlang, suyaklarni olib tashlang. Biz sabzi va piyozni tozalaymiz, birinchisini maydalaymiz, keyingisini maydalaymiz. Idishga yog 'tushiring, to'g'ralgan sabzavotlarni qo'shing, aralashtiring, chorak soat davomida qaynatib oling. Biz pomidorlarni tozalaymiz, kesib tashlaymiz, aralashtiramiz. Baliqni sabzavot, tuz, ziravorlar bilan sekin pishirgichga soling, tomat pyuresini quying va dimlash rejimida 4 soat davomida pishiring.