Гост 3586. —68 Взамен

ГОСТ 13586.1—68

3.1.6. Nazorat va hakamlik tahlillarida nam kleykovina miqdorini aniqlashdagi nomuvofiqlik ± 2% dan oshmasligi kerak.

3.1.7. Xamirni yoğurarken, yuvganda va kleykovina sifatini aniqlaganda distillangan bo'lmagan suvdan foydalaning, uning harorati 18 ± 2 ° C bo'lishi kerak.
3.2. Xom kleykovina sifatini aniqlash
3.2.1. Xom kleykovina sifati elastik xususiyatlari bilan ajralib turadi.
3.2.2. Kleykovina elastik xususiyatlari ushbu standartning 1.1-bandiga muvofiq metrologik parametrlarga ega qurilmalarda aniqlanadi. Buning uchun 4 g namuna nihoyat yuvilgan va tortilgan kleykovinadan ajratib olinadi, barmoqlari bilan 3-4 marta bukiladi, koptokga quyiladi va 18 ± 2 ° S haroratda stakan yoki ohak ichiga 15 minut qo'yiladi, shundan so'ng elastik xususiyatlari aniqlanadi. ...
Agar parchalanib ketayotgan kleykovina yuvilgandan so'ng, shimgichni, oson yirtilib ketgan massa bo'lsa va uni to'pga 3-4 marta ezgandan keyin hosil bo'lmasa, u holda u qurilmadagi sifatini aniqlamasdan III guruhga tayinlanadi.
Agar yuvilgan kleykovina og`irligi 4 g dan kam bo`lsa, maydalangan don (ovqat) og`irligini oshirish va kleykovinani yana yuvish kerak.
(O'zgartirilgan nashr - "Axborot. Standartlar indeksi" № 7 1971).
3.2.3. Qurilmalardagi ishlar har bir qurilmaga biriktirilgan foydalanish ko'rsatmalariga muvofiq amalga oshiriladi. Xom kleykovina sifatini aniqlash uchun kleykovina namunasi asboblar stolining o'rtasiga qo'yiladi (sinovdan oldin kleykovina sindirishga yo'l qo'yilmaydi) va erkin tushayotgan yukning (mushtning) deformatsiya yukiga duchor bo'ladi. 30 soniyadan so'ng yukning harakati avtomatik ravishda to'xtatiladi. Qurilmaning o'qilishini yozib olgach, vazn asl holatiga qaytariladi. Tekshirilgan kleykovina asboblar stolidan olib tashlanadi.
Qurilmaning an'anaviy birliklarda ko'rsatilgan ko'rsatkichlariga qarab, kleykovina jadvalga muvofiq tegishli sifat guruhiga beriladi.

Qurilmaning o'qishlari 'an'anaviy birliklarda	Guruh sifat	Kleykovina xususiyatlari
		Qoniqarsiz kuchli Qoniqarli kuchli Yaxshi Qoniqarli zaif Qoniqarsiz zaif