Гигиена-отрасль профилактической медицины. Предмет, цель, задачи и методы

Парафармацевтики - биологически активные добавки к пище, применяемые для профилактики, вспомогательной терапии и поддержки в физиологических границах функциональной активности органов и систем.
Это, как правило, продукты, содержащие минорные компоненты пищи - биофлавоноиды, органические кислоты, гликозиды, биогенные амины, регуляторные олигопептиды, полисахариды, олигосахара и т.д.
Действие парафармацевтиков реализуется по следующим направлениям:

• 
  регуляция в физиологических границах функциональной активности отдельных органов и систем;
  
• 
  активация систем, участвующих в развитии адаптационных компенсаторно-приспособительных реакций организма;
  
• 
  регуляция деятельности нервной системы, включая высшую нервную деятельность;
  
• 
  регуляция микробиоценоза желудочно-кишечного тракта.
  

Эти свойства парафармацевтиков позволяют адаптировать организм человека к измененным, экстремальным условиям, и обеспечивают проведение дополнительной, вспомогательной терапии различных заболеваний, что качественно расширяет возможности основных методов лечения.
В подавляющем большинстве парафармацевтики безопасны в применении. Они имеют более широкий, чем у лекарств, диапазон доз, при которых оказывают свое нормализующее или корригирующее действие на функции отдельных органов и систем организма человека при значительно более низкой вероятности проявления, в сравнении с лекарственными средствами, токсических и побочных эффектов. Хотя при применении парафармацевтиков не исключены явления индивидуальной непереносимости отдельных их компонентов, что, впрочем, характерно и для некоторых пищевых продуктов и еще более - для лекарственных препаратов.
В соответствии с классификацией Госкомсанэпиднадзора РФ (1996) по составу БАД-парафармацевтики делятся на следующие группы:

1. 
   БАД на растительной основе: сухие, жидкие, таблетированные, капсулированные, порошкообразные, смеси высушенных лекарственных растений (чаи).
   
2. 
   БАД на основе переработки животного сырья: мясомолочного сырья и субпродуктов, рыбы и морепродуктов.