Mehmondo’stlik san’atida xodimlarga qo’yiladigan talablar.
Mehmonxonalarda
xizmat ko‘rsatuvchi xodimlarga qo‘yiladigan talabalarni shartili ravishda 4 guruxga bo‘lish
mumkin.
1.Malaka, ixtisos (mehmonxonalaridagi hamma darajalar uchun).
1.1
Hamma xizmat ko‘rsatuvchi xodimlar professional tayyorgarlikdan o‘tishlari
zarur. Tayyorgarlik darajasi ular ko‘rsatayotgan xizmatlarga mos bo‘lishi kerak. Bir xodim
mehmonxonada yashovchilarning xavfsizligini ta‘minlash bo‘yicha tayyorgarlik ko‘rishi boshqa
xodim ularni umumiy ovqatlantirish xavfsizligi soxasida malakaga ega bo‘lishi kerak.
Do'stlaringiz bilan baham: |