Krakerlar ápiwayı hám bay bólinedi. Krakerlarning ızǵarlıǵı 8-12% ni quraydı. Sariyog 'qoplari ushın retsept qumsheker, may, máyekti óz ishine aladı. Ápiwayı krakerlar biyday hám sulı unidan qumsheker yamasa may qosılmaǵan halda tayarlanadı. Nan ónimlerine xosh iyisli hám aromatik komponentler qosılǵan aperatif hám shıyrın krutonlar kiredi. Nannin’ ximiyalıq quramı hám azıqlıq ma`nisi Nannin’ ximiyalıq quramı hám azıqlıq ma`nisi Nan ónimi - tiykarǵı sheki onimnen yamasa nan ónimi ushın tiykarǵı hám qosımsha sheki onimlerden islep shiǵarılatuǵın ónim. Ushın nan ónimleri, nan, nan ónimleri, kishi-dana nan ónimleri, tómen ızǵarlıq ónimleri, keks, pirojki, Donutlar boladı.
Do'stlaringiz bilan baham: |