Фотосинтез

ИСТОРИЯ ИЗУЧЕНИЯ ФОТОСИНТЕЗА

В 1727 г. англ. бо­т. Стивен Гейлес в кн. «Статика растений» высказал предположение, что на свету рас­тения усваивают пищу из воздуха. Сходную идею о воздушном питании растений высказал несколько позже М. В. Ломоносов (1753) в «Слове о явлениях воздушных».
Начало экспериментального изучения фотосинтеза относят к 1771 г. и связывать с именем англ. хим. Джозефа Пристли, который обнаружил, что зеленое растение мяты способно поддерживать горение свечи или дыхание мыши под стеклянным колпаком. В то время еще не был известен состав воздуха, но этими опытами было четко показано что в зеленом растении идет процесс, обратный дыханию или горе­нию. Несколько позже им был открыт О₂, независимо от него это сделал через год А.Л.Лавуазье (франц.). Однако феномен «исправления» воздуха зеленым растением не всегда воспроизво­дился в опытах самого Пристли и других исследователей (ставились на разном по интенсивности свету).
В 1779 г. голл. врач Ян Ингенхауз, который работал в Австрии, показал, что зеленые растения выде­ляют кислород только на ярком свету. В темноте они, как и животные, поглощают кислород.
В 1782 г. Жан Сенебье (швейц.) показал, что выделение О₂ происходит лишь в случае, если растение поглощает СО₂ (назвал углеродным питанием). В 1804 г. Т. Соссюра (швейц.) установил необходимость Н₂О в фотосинтезе.
В 1817 г. химики Л. Ж. Пельтье и Ж. Каванту (франц.) выделили из листьев зеленый пигмент и назвали его хлорофил­лом (от греч. chloros - зеленый и phyllos - лист).
В 1865 г. Юлиус Сакс (нем. физ. раст.) продемонстрировал, что в листьях на свету образуется крахмал, и что он находится в хлоропластах («проба Сакса»).
В 1875 г. К. А. Тимирязев сформулиро­вал учение о космической роли зеленого растения: лист - уни­кальный орган, в котором солнечная энергия улавливается и остается на Земле, трансформируясь в другие формы энергии; процесс подчиняется закону сохранения и превращения энергии; интенсивность ассимиляции СО₂ максимальна при освещении листа красным светом, который в наибольшей степени поглоща­ется хлорофиллом; хлорофилл служит фотосенсибилизатором, он непосредственно участвует в окислительно-восстановительных превращениях.