Фойдаланиш ҳисобланади


Фитомаг препаратидан фойдаланиб помидорларни сақлаш



Download 440,83 Kb.
bet7/7
Sana21.02.2022
Hajmi440,83 Kb.
#40964
1   2   3   4   5   6   7
Bog'liq
Fitomag

Фитомаг препаратидан фойдаланиб помидорларни сақлаш


2004 йилдан бошлаб И.В.Мичурин номидаги Бутунроссия боғдорчилик ИТИ томонидан помидорларни сақлашда Фитомаг (1-метилциклопропен ёки 1-МЦП) препаратидан фойдаланиш самарасига оид тадқиқотлар олиб борилади.
Тадқиқотлар “Тепличное” ОГУП (Тамбовь шаҳри) етиштирилган F1 Фараон помидор меваларида олиб борилди, кейинчалик олимлар томонидан ишлаб чиқилган зич бекитиладиган металл контейнерларда сақлаш учун И.В.Мичурин номидаги ББИТИ олиб келинган. Тажрибалар картон қутиларга жойлаштирилган ёки махсус xtend полиэтилен пакетларга солинган тўрт хил даражада етилган помидорларда олиб борилди (яшил, қўнғир, пушти ва қизил). Сақлаш бўйича тажрибалар ҳарорат + 12 0С (±2 0С) ва ҳавонинг нисбий намлиги 50-60 % бўлган камерада ўтказилди.
Одатда помидорларни 80-85% нисбий намликда ва етилганлик даражасига қараб: 10-140 С яшил ва оқ, 6-100С қўнғир, 3-60С пушти ва 1-30 С қизил помидорлар учун ўзгарувчан ҳароратда сақлаш тавсия қилинади.
Тадқиқотлар натижаси сақлаш муддатларини ошириш ва сақлаш вақтида йўқотишларни камайтириш учун Фитомаг препаратидан фойдаланиш самарасини кўрсатди. Олимлар шундай хулосага келишдики, яъни сақлашдан олдин Фитомаг препарати билан бир сутка давомида ишлов бериш қуйидаги таъсирни кўрсатади:
меваларнинг етилиш жараёни секинлашади (айниқса яшил-етилган ва оқ меваларга ишлов беришда самарали);
сақлаш муддати ошади ва асосан уларга микоплазмали микроорганизмлар кам зарар етказиши ҳисобига сифатли мевалар миқдори ортади;
сақлаш стресс омилларнинг салбий таъсири пасаяди (нисбий намликнинг мақбул кўрсаткичлардан оғиши) ва замбуруғли чиришга чидамлилиги ошади;
Ишлов берилган меваларни полимер материаллардан ясалган қутиларда сақлаш энг самаралидир.
Меваларнинг териладиган даражада етилишига қараб, Фитомаг препаратини қўллаган ҳолда, вазн ва мева сифатини кам йўқотиб, помидорларнинг тўлиқ етилиш муддатларини 35-60 кунга узайтиришга эришилди.
Тадқиқотнинг батафсил тавсифи В.А. Гудковский, “И.В.Мичурин номидаги ББИТИ” ва Д.В.Акишин “Мичурин давлат аграр университети” томонидан ёзилган «Помидор сақлашнинг янги усулларини ўрганиш» мақоласида келтирилган, ушбу мақола МичДАУ 2008 йил 2-сонли Ахборотномасида эълон қилинган. 47 саҳифа.
Download 440,83 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish