Физиология крови

Физиология крови
Кровь вместе с другими биологическими жидкостями образует внутреннюю среду организма. Система крови включает 4 части:
Кровь, которая движется по сосудам.
Органы кроветворения
Органы кроверазрушения.
Аппарат регуляции.
Кровь выполняет многочисленные функции:
-Транспортные:
дыхательная
питательная
экскреторная
регуляторная
терморегуляторная
-Защитные:
система иммунитета
свертывающая система
Количество, состав и свойства крови
Общее количество крови в организме взрослого человека составляет 6-8% от массы тела.
Кровь состоит из клеток – форменных элементов (эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов) и жидкой части – плазмы. Соотношение между ними называется гематокрит и составляет 40-45% и 55-60% соответственно.
Свойства крови:

1. 
   Вязкость- способность оказывать сопротивление течению жидкости при перемещении одних частиц относительно других, в 5 раз больше вязкости воды.
   
2. 
   Относительная плотность = 1,052-1,064
   
3. 
   Осмотическое давление – сила, с которой молекулы раствора притягивают к себе воду через полупроницаемую мембрану. Зависит от концентрации солей в плазме . Осмотическое давление равно 7,6 атм.
   
4. 
   Онкотическое давление – сила, с которой белки притягивают к себе воду, т.е зависит от концентрации белков в плазме. Равно 25-30 мм рт.ст.
   
5. 
   Реакция крови (рН). Кровь имеет слабощелочную реакцию, рН = 7,36-7,42. Сдвиг реакции в кислую сторону называется ацидоз, Сдвиг в щелочную сторону называется алкалоз. В нормальном организме существует кислотно-щелочное равновесие, оно поддерживается с помощьюбуферных систем крови. Имеется 4 таких системы: бикарбонатная, фосфатная, белковая и гемоглобиновая.
   

Состав плазмы крови.

1. 
   Вода – 90-92 %.
   
2. 
   Сухое вещество – 8-10%
   

белки – 7-8%
небелковые азотсодержащие соединения- 30-40 мг%,
глюкоза – 80-120 мг% ( 4,45-6,65 ммоль/л),
липиды,
биологически активные вещества,
минеральные вещества – 0,9%.
Функции белков.
Создают онкотическое давление
Поддерживают рН крови
Обеспечивают вязкость крови
Препятствуют оседанию эритроцитов
Участвуют в свертывании крови
Участвуют в формировании факторов иммунитета
Транспортная функция
Регуляторная функция
Пластическая функция
Энергетическая функция
Функции минеральных веществ
Создают осмотическое давление
Участвуют в работе буферных систем
Участвуют в работе буферных систем
Участвуют в биохимических реакциях.
Форменные элементы крови