Fanning maqsad va vazifalari Kimyo fanining paydo bo'lish tarixi. Modda va materiya tushinchalari

O„zgarmas hajmdagi kalorimetriya. Bunday o‘lchashlarni ko‘pincha kalorimetrik reaktorda o‘tkaziladi. Bunday qurilma ko‘p hollarda yonish reaksiyasining issiqligini o‘lchash uchun qo‘llaniladi (yonilg‘ilar va oziq-ovqatlarni). Kalorimetrda barcha issiqlik suvga yutiladi deb qabul qilinadi, aslida uning bir qismi

aralashtirgich, termometr va boshqalar tomonidan yutiladi. 6.1 rasmda kalorimetrik reaktorning tuzilishi ko‘rsatilgan.

Kalorimetrik reaktor. Ushbu qurilma o‘zgarmas hajmda o‘tkaziladigan yonish reaksiyasi natijasida chiqayotgan issiqlikni o‘lchash uchun mo‘ljallangan.

Ishlab chiqaruvchining ta’kidlashi bo‘yicha yangi dietik desert 10 kaloriyaga ega. Buni tekshirish uchun kalorimetrik bombaga 1 bo‘lak desert joylashtirildi va kislorodda yondirildi. Boshlang‘ich temperatura 21,862^oC edi, tajriba davomida u 26,799^oC gacha ko‘tarildi; kalorimetrning issiqlik sig‘imi 8,151 J/K. Ishlab chiqaruvchining ta’kidlashi to‘g‘rimi ?

Echish: AT aniqlanadi:AT = 26,799^oC - 21,862 ^oC = 4,937^oC = 4,937K. Kalorimetr yutgan issiqlik hisoblanadi:

q = issiqlik sig‘imi x AT = 8,151kJ/K x4,937K = 40,24kJ.

1kkal = 4,184kJ; 10kal = 41,84kJ

O‘zgarmas bosimda issiqlik ko‘rinishida uzatiladigan (q_p) energiyani o‘lchab jarayonning AH i hisoblanadi. Buning uchun AT aniqlanadi va uning qiymati moddaning massasiga hamda solishtirma issiqlik sig‘imiga ko‘paytiriladi;

Kalorimetrlar jarayonning o‘zgarmas bosimda (q_p=AH) va o‘zgarmas hajmda (q_v=AE) borishida chiqarayotgan va yutayotgan issiqlikni o‘lchash uchun qo‘llaniladi.

Termodinamik tenglamalarning stexiometriyasi