MENÚ DEL DÍA – LUNES
- El menú es abierto. Puedes componerlo a tu gusto pidiendo los platos que quieras.
- El consumo mínimo por comensal debe ser de 7,50e.
- Todos los menús incluyen agua y pan.
Te proponemos unos ejemplos:
Entrante A + Principal A + Postre = 10,90e.
Entrante B + Principal B + Postre = 17,90e.
Principal B + Postre = 12,00e.
ENTRANTES (tipo A): 2,90e.
Crema de maíz con hinojo al curry.
Cebolla, puerro, nabo, maíz dulce, raíz de hinojo, curry madras y aceite de oliva.
Tabulé de bulgur de trigo con verduras, azuki, albahaca, perejil y aliño de limón.
Bulgur, azuki, pepino, cebolla roja, tomate, albahaca, limón, aceite de oliva y uvas pasas.
Servido en corona de hojitas de cogollos.
Alubias blancas guisadas con acelga y calabaza.
Alubias blancas, cebolla, puerro, acelga, chirivia, coliflor, alga wakame, tomate, calabaza, pimentón dulce, cúrcuma, comino y aceite de oliva.
ENTRANTES (tipo B): 5,90e.
Ensalada de setas fritas con mozzarella de búfala y tomate asado.
Tomate pera, aceto balsámico, aceite de oliva, laurel, setas de cardo, champiñones, setas shiitake, mozzarella de búfala, rúcula y germinados finos.
Tartare con crema de anacardos a la pimienta y coulis de tomate.
Calabacín, pepino, tomate, setas variadas, aguacate, lombarda, calabaza, limón, jengibre, aceite de oliva, anacardos, ajo, pimienta, tomate, especias dulces, fructosa y germinados finos.
Rollitos vegetales con hiziki y sabores thai.
Pasta de rollito, puerro, zanahoria, calabacín, col china y sabores thai.
Servido con salsas de soja y agridulce.
MENÚ DEL DÍA – LUNES
PRINCIPALES (tipo A): 6,00e.
Lasaña de brócoli, tomate seco y requesón, gratinada con bechamel.
Pasta de lasaña, brócoli, requesón, tomate seco, nueces, harina de maíz, leche, mantequilla, nuez moscada, queso parmesano y salsa de tomate a las finas hierbas.
Paté de tofu japonés con olivas, en milhojas de berenjena, calabacín y tomate al orégano.
Tofu fresco, olivas verdes, pepinillo, alcaparra, aceite de oliva, berenjena, calabacín, tomate y orégano.
Servido con crema ligera de patatas al pimentón dulce.
Brochetas de tempeh con verduras en ali-oli de aguacate.
Tempeh, cebolla roja, pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, tomate cherry, aguacate, aceite de oliva, ajo y germinados finos.
Acompañado de puré de garbanzo al tahine.
PRINCIPALES (tipo B): 10,00e.
Buñuelos de tofu con costra de chips al pimentón.
Tofu, coliflor, harina de almendra, cebolla, sirope de maíz, limón, mostaza, aceite de oliva, perejil, estragón, patata y pimentón de la Vera.
Sobre mijo cremoso.
Salteado de verduras con pesto vegetal y algas hiziki, sobre arroz negro y guacamole.
Arroz negro, guacamole, pimiento verde, pimiento rojo, champiñón, calabacín, espárragos trigueros, pok choi, aceite de oliva, rúcula, algas hiziki, ajo, germinados de soja y maíz dulce.
Raviolis de burrata con boletus a la trufa fritos en salsa de piñones y albahaca.
Harina, huevo, aceite vegetal, queso burrata, trufa, piñones, albahaca, miel, limón, naranja, semillas de sésamo, boletus y rúcula.
MENÚ EQUILIBRADO: 12,50e. Combinado de varios platos del menú. Incluye postre a tu elección (excepto tartas).
Crema de maíz con hinojo al curry.
Tabulé de bulgur de trigo con verduras.
Lasaña de brócoli, tomate seco y requesón, gratinada con bechamel.
Brochetas de tempeh con verduras en ali-oli de aguacate.
MENÚ DEL DÍA – LUNES
POSTRES: 2,00e.
Yogur de mango y miel.
Piña asada en su jugo.
Quinoa dulce con leche de almendras y frutas secas.
Quinoa, leche de almendra, canela, limón, panela, dátiles, orejones y uvas pasas.
Empanada de zanahoria con almendra y frutas escarchadas.
Masa vegana, zanahoria, frutas escarchadas, harina de almendra y fructosa.
TARTAS CASERAS
Tarta sacher de frutos rojos. 3,70e./porción
Tarta de chocolate y avellanas. 3,80e./porción
Tarta de pera a la canela, vainilla y limón. 3,70 e./porción
Tarta de queso con confitura de arándanos. 3,70 e./porción
BEBIDAS DEL MENÚ: (Suplemento de 1,50 e.)
Refrescos biológicos: Naranja, limón, cola, cola sin azúcar, ginger-ale, tónica, néctar de mango y naranja mango.
Mosto ecológico: Mosto blanco y mosto de uva negra (Mon Verd).
Vino blanco : Alcardet (d.o. La Mancha).
Vino tinto: Alcardet (d.o. La Mancha).
Cerveza San Miguel Eco.
SI LO DESEAS TAMBIÉN PUEDES CONSULTAR
NUESTRA CARTA DE CAFÉS, INFUSIONES Y TÉS.
MENÚ DEL DÍA – MARTES
- El menú es abierto. Puedes componerlo a tu gusto pidiendo los platos que quieras.
- El consumo mínimo por comensal debe ser de 7,50e.
- Todos los menús incluyen agua y pan.
Te proponemos unos ejemplos:
Entrante A + Principal A + Postre = 10,90e.
Entrante B + Principal B + Postre = 17,90e.
Principal B + Postre = 12,00e.
ENTRANTES (tipo A): 2,90e.
Crema de tomate y calabaza al tomillo.
Tomate, calabaza, leche de avena, tomillo, miso y aceite de oliva.
Ensalada de champiñón escabechado con vinagreta de mango.
Cebolla, zanahoria, champiñón, viangre de manzana, aceite de oliva, mango, endivias y hojas verdes.
Lentejas verdes al repollo con curry korma.
Lenteja verde, cebolla, puerro, zanahoria, repollo, tomate, coliflor, curry korma, ajo, comino, perejil y aceite de oliva.
ENTRANTES (tipo B): 5,90e.
Ensalada de setas fritas con mozzarella de búfala y tomate asado.
Tomate pera, aceto balsámico, aceite de oliva, laurel, setas de cardo, champiñones, setas shiitake, mozzarella de búfala, rúcula y germinados finos.
Tartare con crema de anacardos a la pimienta y coulis de tomate.
Calabacín, pepino, tomate, setas variadas, aguacate, lombarda, calabaza, limón, jengibre, aceite de oliva, anacardos, ajo, pimienta, tomate, especias dulces, fructosa y germinados finos.
Rollitos vegetales con hiziki y sabores thai.
Pasta de rollito, puerro, zanahoria, calabacín, col china y sabores thai.
Servido con salsas de soja y agridulce.
MENÚ DEL DÍA – MARTES
PRINCIPALES (tipo A): 6,00e.
Risotto de trigueros, embutidos vegetales y mascarpone.
Arroz de risotto, cebolla, trigueros, embutidos vegetales, pimiento rojo y queso mascarpone.
Patatas rellenas de espinaca, con piñones y tomate seco.
Patatas, espinaca, tomate seco, piñones del país, queso de soja a las finas hierbas y aceite de oliva.
Servido con ensalada verde y crema fría de anacardos.
Tofu con verduras en crema de cacahuete y salsa teriyaki.
Tofu, zanahoria, cebolleta, calabacín, tomate, habitas, cacahuete, crema de cacahuete, salsa teriyaki y aceite de oliva.
PRINCIPALES (tipo B): 10,00e.
Buñuelos de tofu con costra de chips al pimentón.
Tofu, coliflor, harina de almendra, cebolla, sirope de maíz, limón, mostaza, aceite de oliva, perejil, estragón, patata y pimentón de la Vera.
Sobre mijo cremoso.
Salteado de verduras con pesto vegetal y algas hiziki, sobre arroz negro y guacamole.
Arroz negro, guacamole, pimiento verde, pimiento rojo, champiñón, calabacín, espárragos trigueros, pok choi, aceite de oliva, rúcula, algas hiziki, ajo, germinados de soja y maíz dulce.
Raviolis de burrata con boletus a la trufa fritos en salsa de piñones y albahaca.
Harina, huevo, aceite vegetal, queso burrata, trufa, piñones, albahaca, miel, limón, naranja, semillas de sésamo, boletus y rúcula.
MENÚ EQUILIBRADO: 12,50e. Combinado de varios platos del menú. Incluye postre a tu elección (excepto tartas).
Crema de tomate y calabaza al tomillo.
Ensalada de champiñón escabechado con vinagreta de mango.
Risotto de trigueros, embutidos vegetales y mascarpone.
Tofu con verduras en crema de cacahuete y salsa teriyaki.
MENÚ DEL DÍA – MARTES
POSTRES: 2,00e.
Colada fría de avena con avena y panela.
Avena, piña, avena, panela y limón.
Macedonia de frutas de temporada.
Flan de queso con frutos rojos.
Leche, queso crema, fructosa, frutos rojos y huevo.
Delicia con mantequilla de avena, coco y bayas de frutos rojos.
Harina de trigo, yogur de soja, aceite vegetal, fructosa, margarina vegetal, puré de almendra, bayas de frutos rojos y coco rallado.
TARTAS CASERAS
Tarta de espelta con mantequilla de almendra 3,70e.
y ganaché de fresa.
Tarta de chocolate y avellanas. 3,80e.
Tarta de pera a la canela, vainilla y limón. 3,70 e.
Tarta de queso con confitura de arándanos. 3,70 e.
BEBIDAS DEL MENÚ: (Suplemento de 1,50 e.)
Refrescos biológicos: Naranja, limón, cola, cola sin azúcar, ginger-ale, tónica, néctar de mango y naranja mango.
Mosto ecológico: Mosto blanco y mosto de uva negra (Mon Verd).
Vino blanco : Alcardet (d.o. La Mancha).
Vino tinto: Alcardet (d.o. La Mancha).
Cerveza San Miguel Eco
MENÚ DEL DÍA – MIÉRCOLES
- El menú es abierto. Puedes componerlo a tu gusto pidiendo los platos que quieras.
- El consumo mínimo por comensal debe ser de 7,50e.
- Todos los menús incluyen agua y pan.
Te proponemos unos ejemplos:
Entrante A + Principal A + Postre = 10,90e.
Entrante B + Principal B + Postre = 17,90e.
Principal B + Postre = 12,00e.
ENTRANTES (tipo A): 2,90e.
Crema de puerro al pimentón de la Vera.
Puerro, cebolla, patata, pimentón de la Vera y aceite de oliva.
Ensalada de judías verdes con queso fresco y salsa tártara.
Hojas verdes, judías verdes, tomate, queso fresco, brotes de soja, aguacate, manzana, leche de soja, pepinillo, alcaparra y aceite de oliva.
Garbanzos con tomate al curry.
Garbanzos, cebolla, tomate, ajo, aceite de oliva, curry madras y laurel.
ENTRANTES (tipo B): 5,90e.
Ensalada de setas fritas con mozzarella de búfala y tomate asado.
Tomate pera, aceto balsámico, aceite de oliva, laurel, setas de cardo, champiñones, setas shiitake, mozzarella de búfala, rúcula y germinados finos.
Tartare con crema de anacardos a la pimienta y coulis de tomate.
Calabacín, pepino, tomate, setas variadas, aguacate, lombarda, calabaza, limón, jengibre, aceite de oliva, anacardos, ajo, pimienta, tomate, especias dulces, fructosa y germinados finos.
Rollitos vegetales con hiziki y sabores thai.
Pasta de rollito, puerro, zanahoria, calabacín, col china y sabores thai.
Servido con salsas de soja y agridulce.
MENÚ DEL DÍA – MIÉRCOLES
PRINCIPALES (tipo A): 6,00e.
Repollo estofado con huevo escalfado.
Repollo, cebolla, ajo, pimiento rojo, vino blanco, aceite de oliva, hierbas dulces, huevo y vinagre de manzana.
Servido con cous-cous integral.
Musaka vegetal con verduras asadas y gratinado de avena.
Berenjena, patata, tomate, cebolla, calabacín, leche de avena, harina de maíz y salsa pasatta.
Albóndigas de tempeh y polenta con salsa de tahine a la naranja.
Tempeh, polenta, calabaza, cebolla, brócoli, tahine, naranja, mermelada de naranja, sirope de maíz, piñones y aceite de oliva.
PRINCIPALES (tipo B): 10,00e.
Buñuelos de tofu con costra de chips al pimentón.
Tofu, coliflor, harina de almendra, cebolla, sirope de maíz, limón, mostaza, aceite de oliva, perejil, estragón, patata y pimentón de la Vera.
Sobre mijo cremoso.
Salteado de verduras con pesto vegetal y algas hiziki, sobre arroz negro y guacamole.
Arroz negro, guacamole, pimiento verde, pimiento rojo, champiñón, calabacín, espárragos trigueros, pok choi, aceite de oliva, rúcula, algas hiziki, ajo, germinados de soja y maíz dulce.
Raviolis de burrata con boletus a la trufa fritos en salsa de piñones y albahaca.
Harina, huevo, aceite vegetal, queso burrata, trufa, piñones, albahaca, miel, limón, naranja, semillas de sésamo, boletus y rúcula.
MENÚ EQUILIBRADO: 12,50e. Combinado de varios platos del menú. Incluye postre a tu elección (excepto tartas).
Crema de puerro al pimentón de la Vera.
Ensalada de judías verdes con queso fresco y salsa tártara.
Musaka vegetal con verduras asadas y gratinado de avena.
Albóndigas de tempeh y polenta con salsa de tahine a la naranja.
MENÚ DEL DÍA – MIÉRCOLES
POSTRES: 2,00e.
Yogur vegano de plátano a la vainilla.
Yogur de soja, plátano, limón, vainilla y melaza de maíz.
Melón a la lima.
Mousse de turrón con ganaché de chocolate.
Nata, fructosa, turrón y chocolate.
Strudel de manzana y almendra.
Hojaldre, manzana, canela, fructosa, uvas pasas, harina de almendra y huevo.
TARTAS CASERAS
Tarta de tofu y chocolate. 3,70e.
Tarta de chocolate y avellanas. 3,80e.
Tarta de pera a la canela, vainilla y limón. 3,70 e.
Tarta de queso con confitura de arándanos. 3,70 e.
BEBIDAS DEL MENÚ: (Suplemento de 1,50 e.)
Refrescos biológicos: Naranja, limón, cola, cola sin azúcar, ginger-ale, tónica, néctar de mango y naranja mango.
Mosto ecológico: Mosto blanco y mosto de uva negra (Mon Verd).
Vino blanco : Alcardet (d.o. La Mancha).
Vino tinto: Alcardet (d.o. La Mancha).
Cerveza San Miguel Eco
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MENÚ DEL DÍA – JUEVES
- El menú es abierto. Puedes componerlo a tu gusto pidiendo los platos que quieras.
- El consumo mínimo por comensal debe ser de 7,50e.
- Todos los menús incluyen agua y pan.
Te proponemos unos ejemplos:
Entrante A + Principal A + Postre = 10,90e.
Entrante B + Principal B + Postre = 17,90e.
Principal B + Postre = 12,00e.
ENTRANTES (tipo A): 2,90e.
Crema de brócoli y almendra.
Brócoli, puerro, cebolla, apionabo, brócoli, alga kombu, almendra y aceite de oliva.
Ensalada de rúcula con parmesano y tomate seco aliñada con vinagreta de pesto de almendra.
Rúcula, tomate seco, cebolleta, queso parmesano, tomates cherry, aceite de oliva, albahaca, ajo, almendra y vinagre de manzana.
Frijoles a la burgalesa.
Frijoles, cebolla, puerro, tomate, morcilla vegetal, ajo, pimentón dulce y aceite de oliva.
ENTRANTES (tipo B): 5,90e.
Ensalada de setas fritas con mozzarella de búfala y tomate asado.
Tomate pera, aceto balsámico, aceite de oliva, laurel, setas de cardo, champiñones, setas shiitake, mozzarella de búfala, rúcula y germinados finos.
Tartare con crema de anacardos a la pimienta y coulis de tomate.
Calabacín, pepino, tomate, setas variadas, aguacate, lombarda, calabaza, limón, jengibre, aceite de oliva, anacardos, ajo, pimienta, tomate, especias dulces, fructosa y germinados finos.
Rollitos vegetales con hiziki y sabores thai.
Pasta de rollito, puerro, zanahoria, calabacín, col china y sabores thai.
Servido con salsas de soja y agridulce.
MENÚ DEL DÍA – JUEVES
PRINCIPALES (tipo A): 6,00e.
Paella de verduras con ali-oli vegetal.
Arroz semiintegral, cebolla, puerro, zanahoria, habitas, judías verdes, calabacín, tomate, pimentón dulce, ajo, aceite de oliva y leche de soja.
Alcachofas salteadas con ajo-perejil y aliño de miel vegetal y limón.
Alcachofa, ajo, perejil, aceite de oliva, miel vegetal y limón.
Escalope de seitán con salsa de mango y coco con patata panadera y pimientos asados.
Seitán, harina, huevo, pan rallado, leche de coco, puré de mango, curry, patata, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y aceite de oliva.
PRINCIPALES (tipo B): 10,00e.
Buñuelos de tofu con costra de chips al pimentón.
Tofu, coliflor, harina de almendra, cebolla, sirope de maíz, limón, mostaza, aceite de oliva, perejil, estragón, patata y pimentón de la Vera.
Sobre mijo cremoso.
Salteado de verduras con pesto vegetal y algas hiziki, sobre arroz negro y guacamole.
Arroz negro, guacamole, pimiento verde, pimiento rojo, champiñón, calabacín, espárragos trigueros, pok choi, aceite de oliva, rúcula, algas hiziki, ajo, germinados de soja y maíz dulce.
Raviolis de burrata con boletus a la trufa fritos en salsa de piñones y albahaca.
Harina, huevo, aceite vegetal, queso burrata, trufa, piñones, albahaca, miel, limón, naranja, semillas de sésamo, boletus y rúcula.
MENÚ EQUILIBRADO: 12,50e. Combinado de varios platos del menú. Incluye postre a tu elección (excepto tartas).
Crema de brócoli y almendra.
Ensalada de rúcula con parmesano y tomate seco.
Paella de verduras con ali-oli vegetal.
Escalope de seitán con salsa de mango y coco.
MENÚ DEL DÍA – JUEVES
POSTRES: 2,00e.
Yogur con miel y semillas de amapola.
Kiwi a la naranja.
Mousse cruda de fresas con limón.
Anacardos, limón, sirope de ágave y fresas.
Brazo gitano de dulce de leche.
Bizcochuelo, nata de arroz, dulce de leche, fructosa y chocolate.
TARTAS CASERAS
Tarta de turrón con lascas de coco. 3,70e.
Tarta de chocolate y avellanas. 3,80e.
Tarta de pera a la canela, vainilla y limón. 3,70 e.
Tarta de queso con confitura de arándanos. 3,70 e.
BEBIDAS DEL MENÚ: (Suplemento de 1,50 e.)
Refrescos biológicos: Naranja, limón, cola, cola sin azúcar, ginger-ale, tónica, néctar de mango y naranja mango.
Mosto ecológico: Mosto blanco y mosto de uva negra (Mon Verd).
Vino blanco : Alcardet (d.o. La Mancha).
Vino tinto: Alcardet (d.o. La Mancha).
Cerveza San Miguel Eco
SI LO DESEAS TAMBIÉN PUEDES CONSULTAR NUESTRA CARTA DE CAFÉS, INFUSIONES Y TÉS.
MENÚ DEL DÍA – VIERNES
- El menú es abierto. Puedes componerlo a tu gusto pidiendo los platos que quieras.
- El consumo mínimo por comensal debe ser de 7,50e.
- Todos los menús incluyen agua y pan.
Te proponemos unos ejemplos:
Entrante A + Principal A + Postre = 10,90e.
Entrante B + Principal B + Postre = 17,90e.
Principal B + Postre = 12,00e.
ENTRANTES (tipo A): 2,90e.
Crema de zanahoria con hierbabuena y jengibre.
Zanahoria, puerro, cebolla, hierbabuena, jengibre y aceite de oliva.
Cogollitos de Tudela con pimientos asados y vinagreta balsámica.
Cogollos de Tudela, tomate, pimiento rojo, pimiento verde, maíz dulce, zanahoria, cebolla roja, acetto, aceite de oliva y germiandos finos.
Judías rojas con verduras y arroz integral.
Judías rojas, cebolla, puerro, zanahoria, tomate, nabo, acelga, arroz integral, aceite de oliva y pimentón dulce.
ENTRANTES (tipo B): 5,90e.
Ensalada de setas fritas con mozzarella de búfala y tomate asado.
Tomate pera, aceto balsámico, aceite de oliva, laurel, setas de cardo, champiñones, setas shiitake, mozzarella de búfala, rúcula y germinados finos.
Tartare con crema de anacardos a la pimienta y coulis de tomate.
Calabacín, pepino, tomate, setas variadas, aguacate, lombarda, calabaza, limón, jengibre, aceite de oliva, anacardos, ajo, pimienta, tomate, especias dulces, fructosa y germinados finos.
Rollitos vegetales con hiziki y sabores thai.
Pasta de rollito, puerro, zanahoria, calabacín, col china y sabores thai.
Servido con salsas de soja y agridulce.
MENÚ DEL DÍA – VIERNES
PRINCIPALES (tipo A): 6,00e.
Fideuá a la milanesa.
Pasta de fideuá, calabacín, tomates cherry, nata de arroz, champiñones, nuez moscada, salsa de tomate y aceite de oliva.
Quesadillas con mozzarella y salsa de guacamole.
Tortillas de trigo, mozzarella, queso cheddar, tomate, orégano, guacamole y hojas verdes.
Tofu a la plancha con timbal de mijo, espinacas y lentejas verdes.
Tofu, jengibre, limón, tamari, mijo, espinacas, piñones, uvas pasas, lentejas, ajo, aceite de oliva y pimentón dulce.
PRINCIPALES (tipo B): 10,00e.
Buñuelos de tofu con costra de chips al pimentón.
Tofu, coliflor, harina de almendra, cebolla, sirope de maíz, limón, mostaza, aceite de oliva, perejil, estragón, patata y pimentón de la Vera.
Sobre mijo cremoso.
Salteado de verduras con pesto vegetal y algas hiziki, sobre arroz negro y guacamole.
Arroz negro, guacamole, pimiento verde, pimiento rojo, champiñón, calabacín, espárragos trigueros, pok choi, aceite de oliva, rúcula, algas hiziki, ajo, germinados de soja y maíz dulce.
Raviolis de burrata con boletus a la trufa fritos en salsa de piñones y albahaca.
Harina, huevo, aceite vegetal, queso burrata, trufa, piñones, albahaca, miel, limón, naranja, semillas de sésamo, boletus y rúcula.
MENÚ EQUILIBRADO: 12,50e. Combinado de varios platos del menú. Incluye postre a tu elección (excepto tartas).
Crema de zanahoria con hierbabuena y jengibre.
Cogollitos de Tudela con pimientos asados y vinagreta balsámica.
Fideuá a la milanesa.
Tofu a la plancha con timbal de mijo, espinaca y lentejas verdes.
MENÚ DEL DÍA – VIERNES
POSTRES: 2,00e.
Yogur vegano de arándanos.
Yogur de soja, puré de arándanos y sirope de maíz.
Fresas a la naranja.
Natillas de avellana con crujiente de frutos secos.
Leche de soja, fructosa, puré de avellana, canela, harina de maíz y crujiente de frutos secos.
Tartaleta fina de manzana con guindas rojas.
Hojaldre, huevo, mantequilla, manzana y guindas rojas.
TARTAS CASERAS
Tarta de zanahoria y manzana. 3,70e./porción
Tarta de chocolate y avellanas. 3,80e./porción
Tarta de pera a la canela, vainilla y limón. 3,70 e./porción
Tarta de queso con confitura de arándanos 3,70 e./porción
BEBIDAS DEL MENÚ: (Suplemento de 1,50 e.)
Refrescos biológicos: Naranja, limón, cola, cola sin azúcar, ginger-ale, tónica, néctar de mango y naranja mango.
Mosto ecológico: Mosto blanco y mosto de uva negra (Mon Verd).
Vino blanco : Alcardet (d.o. La Mancha).
Vino tinto: Alcardet (d.o. La Mancha).
Cerveza San Miguel Eco
SI LO DESEAS TAMBIÉN PUEDES CONSULTAR NUESTRA CARTA DE CAFÉS, INFUSIONES Y TÉS.
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