Efir moylarini olish usullari

Efir moylarining kimyoviy tarkibi 

 

Efir  moylari  organik  moddalar  aralashmasidan  iborat  bo’lib,  tarkibiga:  barcha uglеvodorodlar,  tеrpеnlar,  spirtlar,  yog’  kislotalar,  fеnollar,  aldеgidlar,  kislotalar,  murakkab efirlar,  laktonlar  N,  S  saqlagan  boshqa  organik  moddalar  kiradi.  Tarkibida bo’lganlari xushbo’y bo’ladi. 

Efir moylarnini analnz qilish usullari 

Efir  moylarini  taxlil  qilishdan  maqsad  uning  dorivor  o’simliklar  tarkibidagi  miqdorini aniqlash, tashqi ko’rinishi, fizik va kimyoviy doimiylik darajasini (konstantalarini) hamda moy tarkibidagi ahamiyatga ega bo’lgan ayrim qismlar miqdorini aniqlashdan iborat.