Бухоро озик-овкат ва енгил саноат технологияси институти «озик-овкат махсулотлари технологияси» факультети «умумий химия» кафедраси

Фосфат кислота тузлари.
Фосфат кислота H₂PO₄^- иони саклаган дигидрофосфатлар, HPO₄^-2 иони саклаган гидрофосфатлар, HPO₄^-2 фосфат иони саклаган ортофосфат (урта туз) ларни хосил килади. Булардан ишкорий металлар (литийдан бошка) нинг ва аммоний ионининг тузлари сувда яхши эрийди ва анион буйича гидролизланади. Шу сабабли эритмалари ишкорий мухитга эга булади.
Бошка металлар фосфатлари деярли сувда эримайди. Булардан факат Ca(H₂PO₄)₂ сувда яхши эрийди. CaHPO₄ кислотали шароитда сувда эрийди. Ca₃(PO₄)₂ умуман сувда эримайди. Mg₂P₂O₇ магний пирофосфат хам шундай хоссага эга. Шу сабабли аналитик химияда Mg²⁺, Ca²⁺ ионларини аниклашда бу моддалар хосил булишидан фойдаланилади.
Фосфат кислота тузлари гидролизланади. Сувдаги эритмалари ишкорий мухитга эга.
Фосфор галогенидлари. Фосфор галогенидлари умумий формула P Hal, P Hal билан ифодаланилади. P -Hal₃ (Hal F, CI , Br, I) богларнинг кутбланганлиги куйидаги каторда камаяди:
P - F > P - CI > P - Br > P - I
Бу катор фосфор билан галогенлар орасидаги электроманфийлик фаркига тугри келади.
Фосфор галогенидлари сув таъсирида гидролизланади:
PCI₅ + 4H₂O H₃PO₄ + 5HCI
PF₃ + 3H₂O H₃PO₃ + 3HF
Юкоридаги реакция буйича лабораторияда галогеноводород олиш мумкин.Фосфор галогенидлари спиртлар ва карбон кислоталарни галогенлашда ва металларни емиришдан саклаб колишда ишлатилади.
Фосфор ва унинг бирикмаларининг ишлатилиши. Фосфор соатсозликда, металл котишмаларини тайёрлашда, тиш куйиш техникасида, гугурт саноатида, минерал ва микроугитлар ишлаб чикаришда, полимерлар саноатида ишлатилади.
Фосфор ва унинг бирикмалари биологик системаларда катта роль уйнайди. Фосфор PHK ва ДНК даги фосфат гурухлари таркибига кирадики, у оксил синтези ва насл (генлар) информациясини саклашда иштирок этади.