Бухоро давлат университети “ИҚтисодиёт” кафедраси

1 
2 
3 
4 
5 
6 
7 
8 
9 
1 
Ғузор 
581 
17,5 
26,0 
2 
Деҳқонобод 
534 
264,3 
124,0 
3 
Қарши 
1424 
59,2 
60,0 
4 
Косон 
725 
36,3 
32,6 
5 
Қамаши 
1041 
40,1 
47,0 
30,0 
6 
Китоб
2848 
106,2 
128,0 
200,0 
7 
Миришкор 
1164 
42,5 
35,0 
8 
Муборак 
62 
23,0 
13,0 
9 
Нишон 
461 
23,0 
20,7 
10 
Касби 
667 
33,4 
30,0 
11 
Чироқчи 
1307 
226,6 
158,0 
114,0 
12 
Шаҳрисабз 
1831 
70,3 
85,4 
250,0 
100,0 
13 
Яккабоғ 
5980 
124,6 
170,0 
400,0 
133,0 
14 
Қарши ш 
21 
Жами 
18647 
1067 
930 
850 
377 
Натижалар. 
Жадал 
музлатилган 
маҳсулотларни 
бошқа 
технологияларга нисбатан қулайликлари: 
Хом ашё йўқотилишини 2-3 мартага 
камайтиради; 
Музлатиш муддати 3-10 мартага қисқаради; 
Ишлаб чиқариш майдонлари 1,5-2 мартага камаяди; 
Ишчи кучи 25-30 % га қисқаради; 
Технологиянинг ўз ўзини қоплаш муддати 15-20 % га қисқаради. 
Интенсив мева соҳасини ривожлантириш ва юқори самарадорликка 
эришиш, 
келгусида 
мамлакатимизда 
озиқ-овқат 
хавфсизлигини 
таъминлаш, миллий бозорларимизни мева маҳсулотлари билан тўлдириш, 
аҳолини мева маҳсулотларига бўлган талабини қондириш, қолаверса 

---

132 
мамлакатмизнинг экспорт салоҳиятини янада ривожлантириш ва аҳоли 
турмуш даражасини кўтариш имконини беради. 
Хулосалар. Адабиётлар таҳлили шуни кўрсатадики, сўнги йилларда 
ишлаб чиқариладиган маҳсулотларга қўйиладиган талаблардан нафақат 
уларни кимёвий таркибларига бундан ташқари истимолчиларни сенсорик 
талабларига ҳам катта эътибор берилмоқда, мазкур технология асосида 
тайёрланган маҳсулотлар сифатлилиги билан ажралиб туради деб 
ҳисоблаймиз. 

---

133