Book · January 017 citations reads 5,818 authors

 
DASTURXON TUZASH 
Norasmiy tushlikdagi dasturxonni tuzash 
 
Dasturxon 
Oppoq  dasturxon  barcha  tanatanli  marosimlar  va  kechalar  uchun 
mo‘ljallangan,  uning  xususiyati  shundaki,  har  qanday  rangdagi  idishlar  va  gullar 
chiroyli  ko‘rinish  kasb  etadi.  Atirgullar,  billur  bokallar,  kumush  shamdonlar  va 
qadimgi  forfor,  yaxshi  saqlangan  vino  quvonchli  damlar  uchun  kerakli  bo‘lgan 
muhitni  yaratib  bera  oladi.  Bahor  kayfiyatini  paydo  qilishda  oq  kashta  bilan 
tikilgan  och-yashil  yoki  havo  rang,  pushti  tusdagi  nafis  rangli  dasturxonlar  qo‘l 
keladi.  Landish,  lola,  narsiss,  giatsinta,  krokuslar  va  boshqa  bahor  gullari  unga 
yanada  chiroy  beradi.  Quyoshga  o‘xshash  jazirama  va  issiq  yozda  oq  yoki  sariq 
rangdagi  kashtali  sariq  tusdagi  nafis  dasturxonlar  to‘g‘ri  keladi.  Stolni  o‘z 
bog‘ingizdagi  gullar,  savatchadagi  mevalar,  bug‘doy  tolalari  –  bu  yilning  ramzi 
sifatida  bezash  mumkin.  Kuz  fAslida,n  ma’yuslik  va  osoyishtalik  nafasi  ufurib 
turadi,  yilning  bu  fAslida,  ehtimol  oq  yoki  havo  rangdagi  dasturxonlar  to‘g‘ri 
keladi,  uni  mevali  taomlar  hamda  kuzgi  barglardan  yasalgan  guldastalar  bilan 
bezatish  mumkin.  Gullarni  stolning  o‘rtasida  turishi  shart  emas,  ular  tegishli 
guldonlarda eng qulay joylarga qo‘yiladi. Gullar ovqatni va qarama-qarshi o‘tirgan 
odamlarni  to‘smasligi  lozim.  Bugungi  kunda  dasturxon  bezashning  maxsus 
qoidalari  yo‘q.  Bu  yerda  uy  bekasining  didi  muhim  rol  o‘ynaydi.  Dasturxonning 
oqilona,  maqsadga  muvofiq  qilib  bezatilishi  yaxshi  hisoblanadi,  lekin  bu  bilan 
qimmatbaho  idish-tovoqlarni,  nafis  shishadan  bo‘lgan  va  billur  qadahlarni  hamda 
kumush  qoshiq  sanchqi  va  pichoqlarni  ko‘z-ko‘z  qilish,  qisqasi,  maqtanish 
odobsizlik hisoblanadi.