Book · January 017 citations reads 5,818 authors

Foydalanish qoidalari: 

 
umumiy  taomdan  o‘z  idishiga  katta  qoshiq  va  sanchqi  yordamida 
olinadi: qoshiq o‘ng qo‘lda, sanchqini chap qo‘lda ushlanadi; 

 
sanchqi  yordamida  ovqat  qoshiqqa  olinadi,  qoshiq  bilan  esa  u  ushlab 
turiladi yoki qayla olish uchun ham ishlatsa bo‘ladi;  

 
sous va sho‘rvalar o‘z kosasiga maxsus cho‘mich yordamida quyiladi, 
bunda  dasturxonga  to‘kib  yubormaslik  uchun  juda  ehtiyot  bo‘lish 

---

133 
 
lozim  (o‘zbek  xonadonlarida  sho‘rvali,  ovqatlar  hammaga  alohida 
kosalarga quyib uzatiladi); 

 
desert  jihozlar  bilan  gazak  hamda  shirin  pishiriqlar  yeyiladi.  Ular 
kichik hajmga ega bo‘lgan pichoq, sanchqi va qoshiqlardir;  

 
salatlar  uchun  maxsus  jihozlar,  kofe  qoshiqchalari,  qand  qisqichlari, 
tortning kurakcha va qisqichlari – bularning hammasi asosiy jihozlarni 
to‘ldiradi;