Bitiruv malakaviy ishning dolzarbligi: Vitaminlar organizmda juda kam miqdorda uchrasada hayot uchun muhimdir

Rasm-4.1.1. Tayloq tumanida yetishtirilgan pishib yetilish darajasi me’yordan 

ancha muddat oldin bo’lgan pomidor mevasini ko’rinishi. 

---

 

39 

 

 

Rasm-4.1.2. Tayloq tumanida yetishtirilgan pishib yetilish darajasi me’yor 

chegarada bo’lgan pomidor mevasini ko’rinishi. 

 

4.2. Izlanish uslublari 

C vitaminini Gilmans usuli bo’yicha miqdoriy jihatdan aniqlash.   

 

Askorbin  kislotani  miqdoriy  jihatdan  aniqlash  uning  oson  oksidlanish 

xususiyatiga  asoslangan  bo’lib,  uni  2,6-dixlorfenolindofenol  bilan  titrlanganda  bu 

bo’yoq  qaytarilib,  rangsizlanadi  C  vitaminining  miqdori  oksidlash  uchun  

sarflangan reaktiv hajmiga qarab hisoblab topiladi. 

 

---

 

40