Bitiruv malakaviy ishning dolzarbligi: Vitaminlar organizmda juda kam miqdorda uchrasada hayot uchun muhimdir

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

 

38 

4. Izlanish manbalari va C vitaminini aniqlash uslublari. 

4.1. Izlanish manbalari. 

Bizning 

tadqiqotlarimizda 

izlanish 

manbalari 

sifatida 

Samarqand 

viloyatining Tayloq tumanida yetishtiriladigan pomidor mevalari xizmat qildi. Bu 

pamidor  mevasining  yetilishi  jarayonida  undagi  vitamin  C  ning    yig’ilish 

dinamikasini o’rganishni ko’z oldimizga maqsad qilib qo’yganimiz uchun dastlab 

pomidorning  mevasida  qizarish  alomatlari  paydo  bo’lib,  ham  pishish  darajasiga 

yetishga  ancha  muddat  bo’lganda  ya’ni,  pishish  darajasi  xomroq  bo’lgan 

sharoitdagi  pomidor  tarkibidagi  vitamin  C  ning    miqdorlarini  aniqladik.  Boshqa 

tajribalarimiz  uning  pomidor  mevasini  pishib  yetish  darajasi  me’yor  chegarasida 

bo’lganda  olib  borildi.  Vitamin    C  ning  miqdorini  aniqlashga  oid  yana  bir 

tajribamiz  pomidor  mevasining pishish darajasi muddatidan ancha o’tib ketganda  

amalga oshirildi. Olingan ma’lumotlar statistik sarhisob qilindi.