Bioorganik kimyo



Download 0,59 Mb.
bet7/79
Sana26.09.2021
Hajmi0,59 Mb.
#186085
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   79
Bog'liq
LABORATORIYA ISHI 17.10.20

Ishning bajarilishi

Probirkaga tuxum oqsili eritmasidan 2 – 3 ml, o’yuvchi natriyning 10% li eritmasidan 2 – 3 ml quying va unga mis sulfatning 0,2% li eritmasidan bir necha tomchi tomizing. Eritma binafsha rangga bo’yaladi. Bu reaksiyani go’sht, sut, un oqsillari va jelatina bilan ham takrorlang. Ushbu rangli reaksiya peptid bog’I saqlovchi moddalar (oqsillar, polipeptidlar va boshqalar) uchun xosdir.


2 – tajriba. Ningidrin reaksiyasi

Ningidrin reaksiyasi erkin -amino guruh uchun xos reaksiya hisoblanadi. - aminokislotalar, peptidlar va oqsillarning molekulalarida erkin -aminoguruh bo’ladi. shuning uchun yuqoridagi moddalarning eritmalariga ningidrin qo’shib qizdirilganda ko’k yoki ko’kish – binafsha rang paydo bo’ladi.

Ningidrin tasirida erkin  – aminoguruhi bor aminokislota, peptid yoki oqsillar oksidlanish yo’li bilan dezaminlanadi, dekarboksillanadi, natijada aldegid hosil bo’ladi. Bu vaqtda ningidrin qaytariladi va ajralib chiqqan NH3 yordamida ikkinchi – qaytarilmagan ningidrin molekulasi bilan bog’lanib ko’k – binafsha, prolin bilan esa sariq rangli kompleks hosil qiladi.

Ningidrin reaksiyasining kimyoviy mohiyatini quyidagicha ifodalash mumkin.


3 – tajriba. Ksantoprotein reaksiyasi


Download 0,59 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   79




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish