Biologik kimyo fani va uning vazifalari



Download 4,19 Mb.
bet7/7
Sana06.08.2021
Hajmi4,19 Mb.
#139629
1   2   3   4   5   6   7
Bog'liq
Oqsillar qurilishi

Oqsil tuzilishi

  • N-uchi
  • C-uchi
  • Peptid bog

Peptid bog׳ni hosil bulishi

  • Peptid (amid) bog
  • Peptid bogC-N 0,132 nm

Peptid bog׳ tuzilishi

  • N-oxiri
  • C-oxiri
  • Peptid bog trans konfiguraciyaga ega

Oqsillarning biologik xususiyatlari va spetsifikligi ularning birlamchi strukturasiga bog׳liqdir.

  • Oqsillarning biologik xususiyatlari va spetsifikligi ularning birlamchi strukturasiga bog׳liqdir.
  • Oqsil molekulasidagi 1 yoki 2 aminokislotaning boshqa aminokislotaga almashishi ular vazifasining buzilishiga olib keladi.
  • Oqsilarning tur (insulin) va tur ichidagi spetsifikligi ularning birlamchi strukturasiga bog׳liqdir.

Insulin A zanjirining tur spetsifikligi

  • tur
  • Aminokislota qoldiqlarini joylashishi
  • 8
  • 9
  • 10
  • Odam
  • tre
  • ser
  • ile
  • Xokiz
  • ala
  • ser
  • val
  • Chochqa
  • tre
  • ser
  • ile
  • Ot
  • tre
  • gli
  • ile
  • qoy
  • ala
  • gli
  • val
  • Kit
  • tre
  • ser
  • ile

Insulin V zanjirining tur spetsifikligi

  • Тур
  • Одам
  • Тре
  • Қуён
  • Сер
  • Чўчқа
  • Ала
  • Қўй
  • Ала
  • От
  • Ала

Oqsillarning birlamchi tuzilishi ularning funksional spetsifikligini belgilaydi.

  • Oqsillarning birlamchi tuzilishi ularning funksional spetsifikligini belgilaydi.
  • Vazopressin
  • Sis-tir-fen-gli-asp-sis-pro-arg-gli-NH2
  • Oksitotsin
  • Sis-tir-ile-gli-asp-sis-pro-ley-gli-NH2

NvA va HbS N-oxiri aminokislotalari:

  • NvA va HbS N-oxiri aminokislotalari:
  • Val-gis-ley-tre-pro-glu-glu-liz
  • Val-gis-ley-tre-pro-val-glu-liz
  • Turli turdagi sitoxrom S molekulasidagi aminokislotalarning odam sitoxrom S-siga nisbatan farqi:
  • Makakus rezus - 1
  • Қuyon - 9
  • Tovuq - 13
  • Қurbaqa - 18

Oqsilni ikkilamchi strukturasi

  •  Oqsilni ikkilamchi strukturasi
  • Polipeptid zanjirni tartibli strukturasi va
  • SO i NH-gruppalari orasida vodorod boglar bilan boglanishi.
  • Ikkilamchi struktura turlari:
  • α-spiral
  • β-qavatma qavat struktura
  • betartib koptokcha (random coil)
  • birlamchi
  • ikkilamchi

Oqsilni ikkilamchi strukturasi - α-spiral

  • N-oxiri
  • C-oxiri
  • 0,54 nm
  • 3,6 а.к.
  • na 1 burama
  •  α-spiralni xususiyati:
  • 18 a.k. Spiralni 5ta buramasini xosil qiladi
  • 1 burama – 3,6 a.k., h q 0,54 nm
  • birinchi aminokislotani SO - - -NH turtinchi aminokislota bilan vodorod bogi xosil qiladi
  • α-spiral stabillashtiradi:
  • Ala, Val, Leu, Phe, Trp, Met, His, Gln
  • α-spiral destabillashtiruvchilar:
  • Gly, Glu, Asp, Ile, Lys, Arg, Tyr, Asn, Ser, Cys
  • Pro αspiralini burilishlarida joylashadi

Oqsilni ikkilamchi strukturasi - α-spiral

  • Oqsillarda faqat
  • ong α-spirallar uchraydi
  •  
  • α-Spiral polipeptid zanjirni
  • ota zich upakovkasi
  • Vodorod bog
  • СО - - -NH

Oqsilni ikkilamchi strukturasi - β-qavatma qavat struktura

  • Β-qavatma qavat struktura yoki “taxlangan bar” – bu polipeptid zanjirni zigzak zanjirlarni ozaro vodorod
  • SO - - -NH boglar bilan boglanadi
  • 0,272 нм

Oqsilni ikkilamchi strukturasi - β-qavatma qavat struktura

  • Paralell struktura
  • Antiparalell struktura
  • Yonidan korinishi
  • Yonidan korinishi

Oqsillarda ikkilamchi strukturalarni uchrashi

  • polipeptid zanjiridagi aminokislotalarning funksional guruxlari orasidagi vodorod bog׳lanishlar ikkilamchi qurilishni hosil qiladi (α-spiral, β-struktura, betartib koptokcha).
  • α-spiralda polipeptid zanjir o׳q atrofida o׳raladi va vodorod bog׳lar bitta polipeptid zanjir orasida hosil bo׳ladi (ichki vodorod bog׳lar) va ular polipeptid zanjirini qisqartiradi.
  • β-strukturada vodorod bog׳lar bitta polipeptid zanjirining parallel qismlarida yoki bir-necha polipeptidlar orasida xosil bo׳ladi.
  • Bitta oqsilda xam α-spiral, xam β-struktura bo׳lishi mumkin.

Oqsillarda turli xil ikkilamchi qurilishlarning miqdori

  • Faqat α-spiraldan tashkil topgan oqsillar (mioglobin, gemoglobin)
  • α-spiral va β-struktura oqsil molekulasida bir xil miqdorda uchraydigan oqsillar (LDG, FGK). Ulardagi α-spirallar domenlarni hosil qiladi. Domen – bu polipeptid zanjirining globulyar shaklga ega bo׳lgan mustaqil qismi.
  • Faqat β-strukturadan tashkil topgan oqsillar (immunoglobulinlar, SOD).
  • Asosan betartib koptokcha hosil qiluvchi oqsillar.

Oqsillarning uchlamchi qurilishi

  • Birlamchi va ikkilamchi qurilishga ega bo׳lgan oqsillarning fazoviy joylashishi uchlamchi qurilishni hosil qiladi. Bunda gidrofob yadro va gidrofil qavat hosil bo׳ladi, oqsilning faol markazi shakllanadi.
  • Mustahkamlovchi bog׳lar: ion, vodorod, disulfid.
  • Bunda ikkilamchi superstruktura hosil bo׳ladi (β-bochkacha, α-spiral-qayilish- α-spiral, «rux barmoqchalari», «leysinovaya zastejka-molniya»).

Oqsillar uchlamchi qurilishi

  • Polipeptid zanjidra, ma’lum qismlari ikkilamchi strukturaga ega, odatda fazoviy joylashib nisbatan kompakt tizimni xosil qiladi, ikkilamchi struktura elementlari ta’sirlanib boglar xosil qiladi.
  • Kupgini oqsillar uchun uchlamchi kurilma ularning fazoviy strukturasiga ekvivalent
  • Xar bir oqsil uzini unikal fazoviy kurilmasiga ega

Oqsillar uchlamchi qurilishi

  • α
  • β
  • α/β

Oqsillarning superikkilamchi qurilishi

Oqsillarning to׳rtlamchi qurilishi

  • Turtlamchi struktura bir nechta polipeptid zanjirlardan tashkil topgan oqsillarga xos.
  • Bir nechta subbirliklar assotsiatsisi natijasida kompakt globula vujudga keladi. Bu oqsil subbirliklarini fazoda joylashishi.
  • 4та subbirlikdan
  • 2 subbirlikdan
  • 12 subbirlikdan

Oqsillarning to׳rtlamchi qurilishi

  • Bir-necha polipeptid zanjirlarni fazoviy joylashishi 4-chi qurilishni hosil qiladi. Masalan: geksokinaza - 2, gemoglobin va LDG – 4, glutaminsintetaza – 12, PDG – 312 protomerlardan tashkil topgan.
  • Ular komplementarlik va folding asosida birikadi va oligomer oqsilni hosil qiladi.
  • Folding – polipeptid zanjirini to׳g׳ri fazoviy strukturasining shakllanishi. Bunda «shaperonlar» (mahsus oksillar) ishtirok etadi.

Oqsilni nativ konformatsiyasini xosil bulish boskichlari ( oqsilni Folding )

  • Oqsilni fazoviy tuzilishini xosil bolishi – murakkab va kop bosqichli protsess
  • 36 а.к. – 1 мс

Shaperonlarni oksil foldingidagi axamiyati

  • Polipeptid zanjir sintezlanishi, membrana orqali transpoti, oligomer oqsil xosil bo׳lishlarni oraliq bochqichlarida oqsilni konformatsiyasi nostabil va agregatsiyaga moil. Nativ konformatsiyasi shakillanguncha aminokislotlarni reaksion yuqori qoldiqlarini bir biridan saqlash va ajratish zarur. Shaperonlar oqsilni konformatsiyasini turgunligini saqlaydi, oqsilni foldingini ta’minlaydi.

Shaperonlarni tasnifi

  • Molekulyar massasiga nisbatan:
  • Yukori molekul 100 - 110 kD
  • Sh-90 - molekul.massa ot 83 do 90kD
  • Sh70- molek.massa ot 66 do 78kD
  • Sh-60
  • Sh-40
  • Past molekulyar -15-30 kD
  • Sintezlanishiga nisbatan:
  • Konstitutiv
  • Indutsebil (normal xolatlarda sintezi sust)

Foldingni buzilishi bilan bog׳liq bo׳lgan kasalliklar

  • Ba’zi holatlarda suvda eruvchan oqsillar sharoitni o׳zgarishi hisobiga yomon eruvchan holatga o׳tadi, agregatsiyalanadi va amiloidlar hosil qiladi. Bunga sabab:
  • Oqsillar giperproduksiyasi
  • Xujayraga oqsil konformatsiyasini o׳zgartiruvchi omillarni tushishi yoki paydo bo׳lishi
  • Proteoliz jarayonlarini faollashishi va erimaydigan agregatlarning hosil bo׳lishi
  • Mutatsiyalar xisobiga.
  • Masalan: Alsxaymer kasalligi, prion kasalliklar.

Izofunksional oqsillar

  • Tirik xujayralarda ma’lum vazifani bajaradigan oqsil bir necha shaklda bo׳lishi mumkin, ular izofunksional oqsillar yoki izooqsillar deb ataladi.
  • Masalan, gemoglobin, fermentlar shakllari.

Izofunksional oqsillar

  • Gemoglobin:
  • Hb A – 2α2β
  • HbA2 - 2α2δ
  • HbF - 2α2γ
  • LDG:
  • LDG1 - NNNN
  • LDG2 - NNNM
  • LDG3 - NNMM
  • LDG4 - NMMM
  • LDG5 - MMMM

Oqsillarning ligandlar bilan bog׳lanishi

  • xar bir oqsil o׳ziga xos modda bilan tanlab bog׳lanishi mumkin. Bu moddalar ligandlar deb atalib, turli darajada tuzilgan modda bo׳lishi mumkin (past molekulali modda, makromolekula, oqsil).
  • Лиганд

Ontogenez va kasalliklarda organizm oqsil tarkibining o׳zgarishi

  • Organizm individual taraqqiyotida oqsil tarkibi o׳zgarib boradi. Embrional davrda jigar va ichakdagi ko׳pchilik fermentlar bo׳lmaydi, bola tug׳ilganidan keyin sintezlana boshlaydi.
  • Masalan: homilada – HbF, tug׳ilgandan so׳ng NvA bilan almashadi, go׳dak bolalar ichagida laktaza miqdori ko׳p, yoshi o׳tgan sari uni miqdori kamayadi va amilaza ortadi.
  • Oqsillarning tarkibi turli kasalliklarda o׳zgaradi. Bunga qon plazmasi oqsillarini misol keltirish mumkin.

Proteinopatiyalar

  • Irsiy:
  • o׳roqsimon-xujayrali anemiya, gemofiliya, gangliozidozlar, glikogenozlar, albinizm, irsiy mitoxondrial kasalliklar, sutni ko׳taraolmaslik.
  • Orttirilgan:
  • gastritlarda kamkonlikning og׳ir shakllari, disbakterioz, to׳qima va biologik suyuqliklarda oqsillarning miqdoriy va sifat o׳zgarishlari, qandli diabet (gemoglobin va kristallinni glikirlanishi), miyelomada Bens-Djons oksilini paydo bulishi, alkalozda NvA kislorodga nisbatan moilligini ortishi va gipoksiyani shakillanishi.

Download 4,19 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish