Axolisining sanitariya osayishtaligi to‘g‘risi

Bug‘doy unidan tayyorlangan nonning ko‘rsatkichlari:

1. 
   namligi 30%
   
2. 
   g‘ovakligi 50%
   
3. 
   g‘ovaklig i 63%
   
4. 
   kislotali6 xaroratgach a
   
5. 
   namligi47% kup ema s
   
6. 
   kislotaligi 10 xaroratgacha
   

1243. 
      Javdar unidan tayyorlangan nonning ko‘rsatkichlari:
      

1. 
   namligi 60% kup emas
   
2. 
   namligi 49% kup ema s
   
3. 
   kislotaligi 5 xaroratgacha
   
4. 
   kislotaligi 12 xaroratgach a
   
5. 
   g‘ovakliligi 42% kam ema s
   
6. 
   g‘ovakliligi 49%
   

1243. 
      Nonda uchraydigan kasalliklar:
      

1. 
   kartoshka kasallig i
   
2. 
   mog‘or bosishi
   
3. 
   chiri sh
   
4. 
   ko‘karish
   
5. 
   pigment xosil kiluvchi bakteriyalar bilan zararlani sh
   
6. 
   qo‘l bilan bosish
   

1243. 
      Harkuninonorqalita’minlanadigan ozuqa moddalari miqdori:
      

1. 
   oqsilla r 35 g
   
2. 
   oqsillar 50 g
   
3. 
   quvvatlili k - 800 - 1000 kka l
   
4. 
   quvvatlilik 2000 kkal
   
5. 
   uglevodla r 150 - 200 g
   
6. 
   uglevodlar 300 g
   

1243. 
      Nonni vitaminlash uchun qo‘llaniladigan vitaminlar:
      

1. 
   V 1
   
2. 
   V6
   
3. 
   V9
   
4. 
   R R
   
5. 
   V 2
   
6. 
   S
   

1243. 
      Misning fiziologik ahamiyati:
      

1. 
   eritropoezni aktivlayd i
   
2. 
   keton tanachalarini inaktivatsiyasida qatnashadi
   
3. 
   ichki sekretsiya bezlariga ta’sir qilad i
   
4. 
   tayanch xarakat sistemasiga ta’sir qiladi
   
5. 
   gemoglobin sintezida qatnashadi, neorganik bohlangan formaga o‘tkazad i
   
6. 
   tromb xosil qilishni kuchaytiradi
   

1243.