Axolisining sanitariya osayishtaligi to‘g‘risi

Organizmda maxsus funksiyani bajaruvchi uglevodlar:

1. 
   ksilit
   
2. 
   gialuron kislotasi
   
3. 
   askorbin kislotasi
   
4. 
   stearinalbumin
   
5. 
   kazein
   
6. 
   geteropolisaxaroza
   
7. 
   lanolin
   
8. 
   maxsus funksiyani oligosaxarid
   
9. 
   maxsus funksiyani geparin
   

1945. 
      Bankali konservalarni turlari:
      

1. 
   Baliqli
   
2. 
   go‘sht- sabzavotli
   
3. 
   quritilgan
   
4. 
   dudlangan
   
5. 
   kombinirlangan
   
6. 
   qiymalangan
   
7. 
   go‘shtli
   
8. 
   sabzavotli
   
9. 
   sutli
   
10. 
    mevali
    

1945. 
      . Insonning ozuqa moddalariga bo‘lgan extiejini belgilovchi omillarni ayting:
      

1. 
   oziq – moddalarga mexnat xarakteri
   
2. 
   fiziologik xolat
   
3. 
   individual xususiyatlar
   
4. 
   yoshi
   
5. 
   oziq – moddalarni jinsga ta’siri
   
6. 
   oziq – moddalarga iqlim ta’siri
   
7. 
   parxez xarakteri
   
8. 
   kasallikning mavjudligi
   
9. 
   millati
   
10. 
    oziq – moddalarni yil fasliga ta’siri
    

1945. 
      . Uzoq ochlikda organizda yuz beradigan fiziologik va morfologik o‘zgarishlar:
      

1. 
   jigar funksiyalarining buzilishi
   
2. 
   energetik extiyojlarni ortishi
   
3. 
   jismoniy faollikni kamayishi
   
4. 
   energetik extiejlarni kamayishi
   
5. 
   me’da ichak traktining funksiyasining buzilishi
   
6. 
   qon ishlab -chiqarish funksiyasini buzilishi
   
7. 
   qonda to‘qima destruksiyasining toksik maxsulotlarini to‘planishi
   
8. 
   buyraklar funksiyasini buzilishi
   
9. 
   ichki energiya yo‘qotilishlarini ortishi
   
10. 
    energetik xarajatlarni kamaytirish
    

1945. 
      Tarkibida ko‘p miqdorda kletchatka tutgan maxsulotlarni kamayib boruvchi tartibda
      

ko‘rsating:

1. 
   bug‘doy
   
2. 
   guruch klechatkasi
   
3. 
   klechatka dukkaklilar
   
4. 
   manna krupasi
   
5. 
   yasmiqklechatkasi
   
6. 
   klechatka juxori bug‘doy
   
7. 
   grechka
   
8. 
   klechatka perlov krupasi
   
9. 
   korakat
   

1945. 
      Maxsulotlarning sifatini yomonlashishi gumoni tug‘ilganda ekspertizaning bosqichlarini ayting:
      

1. 
   sinamalarni laborator usullar bilan tekshirish
   
2. 
   o‘z joyida maxsulot porsiyasini kuzdan kechirish birlamchi ko‘rish va oddiy organoleptik tekshirish aktini tuzish
   
3. 
   maxsulot xujjatlari bilan tanishish
   
4. 
   maxsulotlardan komission sinamalarini olish
   
5. 
   maxsulotga xulosa aktini tuzish
   
6. 
   maxsulotdan namunalar olish
   
7. 
   olingan sinamalarni laboratoriyaga yuborish
   
8. 
   saqlash sharoitlarini baxolash
   
9. 
   maxsulotlarni o‘z joyida organoleptik tekshirish
   

1945.