Asian Journal of Multidimensional Research (ajmr)

TABLE 1 QUANTITATIVE CONTENT OF FREE AMINO ACIDS IN AQUEOUS AND 

ALCOHOLIC SOLUTIONS OF PLANTS CRATAEGUS L, URTICA DIOICA L 

 

Amino acids 

CrataegusL

 

UrticadioicaL

 

aqueous 

alcoholic 

aqueous 

alcoholic 

concentrationmg/ml 

Asparagineacid 

0,00964 

0,19737 

0,03175 

0,15923 

Glutamineacid 

0,07214 

0,27061 

0,06917 

0,25959 

Serine 

0,06039 

0,24854 

0,03517 

0,09715 

Glycine 

0,10225 

0,37282 

0,01563 

0,08116 

Asparagine 

0,10423 

0,37825 

0,01725 

0,08321 

---

ISSN: 2278-4853         Vol 10, Issue 9, September, 2021        Impact Factor: SJIF 2021 = 7.699 

Asian Journal of Multidimensional Research (AJMR)

 

https://www.tarj.in

 

508 

 

AJMR 

Glutamine 

0,41046 

0,49105 

0,18345 

0,23034 

Cysteine 

0,23415 

0,32254 

0,05285 

0,18822 

Threonine 

0,09178 

0,36043 

0,08121 

0,10550 

Argentina 

0,30738 

0,94917 

0,09733 

0,11620 

Alanine 

0,19361 

0,47826 

0,09420 

0,09662 

Proline 

0,22027 

1,07128 

0,01725 

0,08364 

Tyrosine 

0,15819 

0,26663 

0,03555 

0,10295 

Valin 

0,12212 

0,95587 

0,00908 

0 

Methionine 

0 

0,24054 

0 

0 

Isoleucine 

0,05491 

0,17412 

0,04370 

0,08574 

Leucine 

0,03285 

0,15471 

0,04741 

0,09716 

Histidine 

0,12821 

0,19725 

0 

0 

Tryptophan 

0,08725 

0,11960 

0 

0,02898 

Phenylalanine 

0,08263 

0,03872 

0,02759 

0,08650 

LysineHCl 

0,01241 

0,00310 

0,00212 

0,06046 

General 

2,4851 

7,2909 

0,8607 

1,9627 

 

From  the  data  given  in  table  1.  It  can  be  seen  that  some  amino  acids  are  absent,  for  example: 

valine was not detected in an alcoholic solution of nettle, but its content in the aqueous extract 

was 0.12212 mg / ml. In the alcoholic extract of Crataegus L, the valine content is relatively high 

and  amounts  to  0.955871  mg  /  ml,  and  in  the  aqueous  extract  of  the  Urtica  dioica  L  plant,  the 

valine content is one hundred times less and is 0.00908 mg / ml. 

The absence of methionine is observed in the extracts of the aerial part of the plant Urtica dioica 

L and in the extract of the plant Crataegus L. The content of the alcoholic extract is 0.24054 mg / 

ml. 

According  to  the  literature,  in  nettle  leaves,  the  total  amino  acid  content  ranges  from  0.23  to 

13.5%, and in our case, its content in the leaves is 0.196%. But in an aqueous solution of Urtica 

dioica L, 17 free amino acids were found with a total content of 0.086%. Amino acids are well 

extracted  in  alcohol  solutions.  In  the  leaves  of  nettle  in  an  alcohol  solution,  the  content  of 

aspartic acid is 0.016% 

The absence of histidine was observed in the composition of the plant Urtica dioica L and in the 

plants  of  Crataegus  L.  The  alcoholic  extract  was  0.019%,  and  in  the  aqueous  extract  it  was 

0.013%. 

Tryptophan  was  not  detected  in  the  aqueous  extract  of  the  nettle  plant,  but  in  the  alcoholic 

extract of 0.02898 mg / ml. In the alcoholic extract of hawthorn plants, the tryptophan content is 

0.11960 mg / ml, and in the aqueous extract 0.08727 mg / ml, 

The amino acid glycine was found in all samples, and the highest content in the aqueous extract 

of  hawthorn  was  0.37282  mg  /  ml.  In  nettle  with  an  alcoholic  extract  0.08116  mg  /  ml,  in  an 

aqueous extract 0.01563 mg / ml. In hawthorn with alcohol extract 0.102215 mg / ml. 

As  can  be  seen  from  the  data  in  Table  1,  glutamine,  serine,  glycine,  aspartic  acid,  threonine, 

alanine, arginine, cysteine, proline, and valine predominate in the leaves in the alcoholic extracts 

of the Crataegus L plant. The total content is 0.72%. 

---

ISSN: 2278-4853         Vol 10, Issue 9, September, 2021        Impact Factor: SJIF 2021 = 7.699