ДОГАДЛИВАЯ ХОЗЯЙКА
Жила-была старуха, у ней была дочь – большая неряха. За что ни возьмется, все у ней
из рук валится. Пришло время – нашелся дурак, сосватал ее и взял за себя замуж. Пожил с
нею год и больше и прижил сына. Пришла один раз она к матери в гости. Эта ну ее угощать
да потчевать. А дочь ест да сказывает: «Ах, матушка! Какой у тебя хлеб скусный, настоящий
ситный, а
у меня такой,
что и проглотить не хочется, – настоящий кирпич». «Послушай,
дочка! –
говорит старуха, – ты
верно нехорошо месишь квашню,
оттого у тебя и хлеб не
скусен. А ты попробуй квашню вымесить так, чтобы у тебя… была мокрая! Так и дело будет
ладно».
Пришла
дочь домой, растворила квашню и начала месить. Помесит-помесит, да
подымет подол и пощупает – мокрая ли… Часа два так месила, всю… выпачкала, а узнать не
может, мокрая ли у ней или нет? Мальчик посмотрел и говорит: – «Эге, матушка, у
тебя все в
тесте». Тут она полно месить квашню и спекла с того теста хлебы такие скусные, что, если б
знали,
как она месила, – никто б и в рот не взял.