Аграр тармоқ иқтисодий салоҳиятини оширишда институционал ислоҳотлар ва

 
31 
2-расм. Рeспубликада аҳoли жoн бoшига тўғри кeладиган сувли eр 
майдoнлари миқдoрининг ўзгариши. 
Деҳқон ва томорқа хўжалиги соҳасини ривожлантириш қишлоқ 
хўжалиги ишлаб чиқариши ва ҳудудий хусусиятлардан самарали 
фойдаланиш асосига йўлга қўйилган бўлиши лозим. Бунда маҳсулот 
етиштириш мавсумий-лиги билан биргаликда, маҳсулотларининг ҳатто 
битта тури ҳам эрта баҳордан кеч кузгача пишиб етилиши (масалан, 
олманинг эртапишар, ёзги ва кузги-қишги навлари мавжуд), шунингдек, 
ёнғоқли меваларнинг (ёнғоқ, бодом) сақлашга жуда қулайлиги кабилар 
эътиборга олиниши лозим. Бу хусусиятлар маҳсулотларни бозорга 
чиқариш жараёнидаги ишларни ташкил этишда муҳим аҳамият касб этади. 
Дунёда ҳар йили 2 миллион тоннадан зиёд ёнғоқ етиштирилади ва 
истеъмол қилинади. Сўнгги 4 йилда ушбу маҳсулотни истеъмол қилиш 20 
фоиз ўсди. АҚШ, Чили, Украина, Хитой ва Молдова энг кўп ёнғоқ экспорт 
қилувчи мамлакатлар сирасига киради. Чили, Украина ва Молдова сингари 
ривожланаётган мамлакатларнинг умумий экспорт ҳажмида ёнғоқнинг 
аҳамияти катта. Масалан, 2017/2018 йилги мавсумда Украинанинг ёнғоқ 
экспортидан тушган даромади 131,5 миллион АҚШ долларини ташкил этди.
Ўзбекистон Ёнғоқ ишлаб чиқарувчилари ва экспорт қилувчилари 
уюшмаси берган маълумотига кўра, ҳозирги кунда мамлакатимиздаги 
20403,2
22684
24650,4
28 562,40
32 956,10
34 232,10
4221,8
4297,9
4273,3
3 387,90
3 095,50
2 984,70
0,20
0,19
0,17
0,12
0,09
0,08
0
0,05
0,1
0,15
0,2
0,25
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
40000
1990 йил
1995 йил
2000 йил
2010 йил
2018 йил
2020 йил