8-mavzu: Ozuqalarning mineral to‘yimliligi

Natriy - asosiy kation hisoblanib qon va limfadagi kislotani neytrallaydi.

Kavshovchi hayvonlar so‘lagidagi bikorbanat natriy tarkibining asosiy qismini tashqil etib katta qorinda kislotalik darajasini normallashtiradi (RN 6,5 - 7,0), osh tuzi osmotik bosimni boshqaradi, amilaza fermentini aktivlashtiradi.

Natriy etishmaganda ishtaxa yuqoladi, o‘sish susayadi, issiqlik ajralishini tezlashtiradi, to‘qimalarda oqsil va yog‘ ishlab chiqarish pasayadi. O‘simik dunyosidan olinadigan ozuqalar tarkibida natriy kam bo‘lganligi uchun, havonlar ratsionga osh tuzi va natriy bikorbanat qo‘shilishi natriyga bo‘lgan talabni qondiradi.