2-Tema: Beloklardıń ximiyalıq dúzilisi, funktsiyası Aminokislotalar, olardıń fizik-ximiyalıq qásiyetleri Beloklardıń fizikximiyalıq qásiyetleri



Download 0,89 Mb.
Pdf ko'rish
bet1/6
Sana12.04.2022
Hajmi0,89 Mb.
#546325
  1   2   3   4   5   6
Bog'liq
2-tema lek



2-Tema: Beloklardıń ximiyalıq dúzilisi, funktsiyası Aminokislotalar, 
olardıń fizik-ximiyalıq qásiyetleri Beloklardıń fizikximiyalıq qásiyetleri. 
 
Reje:
 
1.
Beloklardın` elementar quramı
2.
Beloklardın` funktsiyaları
3.
Aminokislotalar 
4.
Aminokislotalardın` ulıwma qa`siyetleri
5.
Aminokislotalardın` optik qa`siyetleri 
6.
Aminokislotalardın` ximiyalıq qa`siyetleri 
7.
Beloklardın` fizikalıq ximiyalıq qa`siyetleri 
 
1.
 
Beloklardın` elementar quramı
Beloklar – joqarı molekulyar quramalı birikpeler bolıp, aminokislotalardan quralg`an. 
Beloklardın` elementar quramı uglerod, vodorod, kislorod, azot ha`m de ku`kirtten ibarat. Ayrım 
beloklar quramında fosfor, iod, mıs, marganetste ushıraydı. Ta`biyatta ushıraytug`ın ko`pshilik 
beloklar kolloid halında boladı. Barlıq tiri organizmlerdin` quramı beloklardan quralg`an. 
Beloklardı proteinler dep te ataydı. (protos – grekshe birlemshi, muhim). Olar tirishiliktin` barlıq 
protsesslerinde en` muhim bilogik funktsiyalardı orınlaydı. 
2.
 
Beloklardın` funktsiyaları 
1. Katalitik funktsiyası. Beloklar fermentativ qa`siyetke iye. Organizmde ko`plegen ha`r 
qıylı ximiyalıq reaktsiyalar ju`da` joqarı tezlikte alıp barıladı. Olar belok ta`biyatına iye bolg`an 
fermentler ta`sirinde joqarı anıqlıqta ju`redi. Zatlar almasıw protsessinde baratug`ın barlıq 
ximiyalıq reaktsiyalar tek g`ana fermentler ta`sirinde katalizlenedi.
2. Du`zilme funktsiyası. Beloklar basqa zatlar menen birgelikte bologik membranalardın` 
du`ziliwinde qatnasadı. Adam denesin analizlegende onın` quramının` 20% tin belok 
quraytug`ınlıg`ı anıqlandı. Belok adamnın` ha`r tu`rli organlarında ha`r qıylı qatnasta boladı. 
Terinin` 27%tin, skelettin` 20% tin, bulshıq ettin` 22% tin, may qatlamının` 6% tin, bawırdın` 22% 
tin, miydin` 11%tin belok quraydı. 
3. Energetik funktsiyası. 1 g beloktı aqırg`ı o`nimine tarqalıwınan 4,1 kkal energiya ajıralıp 
shıg`adı.
4. Qısqarıw funktsiyası. Aktin, miozin belokları ma`lim birikpelerde toplang`an ximiyalıq 
energiyanı mexanik energiyag`a aylandıradı. 
5. Transport funktsiyası. Organizmnin` tirishiligi ushın kerekli bolg`an barlıq zatlar belok 
ta`biyatlı birikpeler menen tasıladı. Quramalı belok gemoglabin arqalı kletkalarg`a kislorod alıp 
kelinip, uglerod qos okisi alıp ketiledi. 
6. Retseptorlıq funktsiyası. Sırtqı signallardı kletka ishine o`tkeriwde qatnasadı. 
7. Qorg`anıw funktsiyası. Ta`biyiy ha`m jasalma imunitlerdin` antidenelerinin` tiykarın 
beloklar quraydı. Teri quramına keratin belogı kiredi. Antitela tiykarın g-globulin belogı quraydı. 
8. Regulyatorlıq funktsiyası. Bull funktsiyanı orınlawda gormonlardın` a`hmiyeti u`lken. 
Ma`selen; insulin, adrenalin ha`m noradrenalin, tiroksin ha`m basqalar. 

Download 0,89 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3   4   5   6




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish