2 O„zbekiston respublikasi oliy va o„rta maxsus ta‟lim vazirligi

 
Oziqaga talabi
. Donli ekinlar ichida arpa ekini oziq moddasini erta, 
naychalash davridan boshlab talab qiladi. Bu davrda arpa 2/3 kaliy va 46% fosfor, 
gullash davrida esa 85% oziq modda talab qiladi. O„rtacha 1 s don uchun azot 1-
1,5 kg, fosfor 0,6-1 kg, kaliy 0,4 kg sarf bo„ladi. Arpa azotli o„g„itlarga juda 
talabchan bo„ladi. Azotli o„g„it belgilangan me‟yorda berilganda hosildorlikni 

---

111 
oshishiga va oqsilni 0,3-0,6% ga ortishiga olib keladi. Bu esa pivo pishirishda 
ishlatiladigan arpalar uchun juda muhim. Pivo pishirish sanoatida ishlatiladigan 
arpaning sifatini oshirishda fosforli va kaliyli o„g„itlarning ahamiyati katta.
Suvga bo„lgan talabi
. 
Arpa qurg„oqchilikka chidamli ekin, suvning eng 
ko„p miqdorini naychalash davrida va boshoqlanishda talab qiladi. Suv tanqisligi 
shu davrlarda hosildorlikni sezilarli darajada kamayishiga olib keladi. 
O„zbekistonning lalmikor yerlarida bu holat kuzatilgan. Suvning yetishmasligi 
pishish davrida oziq moddaning donga kelishini to„xtashiga, donning puch 
bo„lishiga olib keladi.
Issiqlikka bo„lgan talabi. 
Arpaning urug„i 1-2
o
C da una boshlaydi. Lekin, 
15-20 
o
C
urug„ning normal unib chiqishi uchun eng optimal harorat hisoblanadi. 
Urug„ni unib chiqish davri uchun 100 
o
C
eng samarali harorat yig„indisi 
hisoblanadi. Arpa maysalari -3-4 
o
C
sovuqqa ham chidaydi. Lekin, bunda barglari 
nobud bo„ladi, tuplanish bo„g„ini shikastlanmaydi. Changchilari -1 
o
C
da, 
bo„g„inchasi -1,5-4 
o
C
sovuqda nobud bo„ladi. Don 16% namlikda juda past 
haroratga chidaydi va unuvchanligini saqlab qoladi. Arpa boshoqlanish va pishib 
yetilish davrida issiqlikka talabchan bo„ladi.