2. Food&beverage менежери мутахассислиги

3. Ўқувчиларнинг билим ва кўникмаларини баҳолаш
Ўқув дастури асосида ўқувчилар томонидан ўзлаштирилган билим ва кўникмалар ички назорат бўйича амалдаги тартиб асосида баҳоланади.
Баҳолаш усуллари ёзма, оғзаки, савол-жавоб, тест, амалий топшириқлардан иборат бўлиб, улар ўқув элементини ўзлаштириш натижаларини аниқлашга имкон беради. Назорат саволлари ва топшириқлар қўйилган мақсадга мувофиқ бўлиши лозим.


4. Тавсия этиладиган адабиётлар рўйхати
Асосий адабиётлар
1.Ўзбекистон Республекасининг «Туризм тўғрисида» ги қонуни.-Т:, 1999 й. №830-I.20 август.
2. РСТ Уз 918-98. Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц;
3. Дурович А.П. Реклама в туризме . Учебное пособие, 4-е издание, стереотипное, Минск «Новое знание», 2008,254 стр.
4. Армстронг Гари, Котлер Филипп. Введение в маркетинг.Издательство: Вильямс 2007.
5. Барченко Н.Н. Самоучитель по работе в Internet и каталог ресурсов.- Киев: Ирина: BHV, 2005.
6. Биржаков М.Б. Специальные виды туризма Санкт-Петербург: СПбГИЭУ, 2011. - 70 с.
7. Васюкова А.Т., Пивоваров В.И., Пивоваров К.В. Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании.Учебное пособие. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и Ко", 2006. - 296
8.Воскресенский В.Ю. Международный туризм. М.: 2006.
9. Дмитриев М.Н., Забаева М.Н., Малыгина Е.Н. Экономика туристского рынка: 2010


Қўшимча адабиётлар
11. Дьяков В.П. Internet. Настольная книга пользователя.- М.: Солон-Р, 2006.
12. Корнева Е.С. Международный туризм и право .Учебное пособие. Гродно: ГрГУ, 2010.
13. Косолапов А.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. КноРус . 2011. 280стр.
14. Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Д. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник, 4-е издание.Юнити-Дана. 2007.-1071стр.
15. Котлер Ф. Основы маркетинга. Учебное пособие. –М.: Издательский дом «Вильямс», 2010. – 656 стр.
16. Крейнак Д., Хебрейкен Д. Интернет: Энцикл. / Пер. с англ. Е. Клейменовой. – СПб.: Питер, 2007
17. Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебник. - Ростов н/Д: Феникс, 2006. - 352 с.
18. Рудакова О.С. Банковские электронные услуги: уч. пособие для вузов. –М.:2008.
19. Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме Издательство: Питер. 2007 . 480 стр.
20. Сенин В.С. Гостиничный бизнес. Учебник -М.:“Финансы и статистика”, 2006.
21. Тедеев А.А. Электронные банковские услуги: учебное пособие.-М.: Эсмо,2009.
22. Филимонов Г. Ю., Цатурян С. А., Социальные сети как инновационный механизм «мягкого» воздействия и управления массовым сознанием // «Политика и общество». – М.: Nota Bene, 2012. - С. 65 – 75.
23. Шаховалов Н.Н. Интернет-технологии в туризмеУчебное пособие. - Барнаул: Издательство АлтГАКИ, 2007. – 251 с.
24. Шипунова. А.В. , Информатика: учеб-справ. пособие. Москва. Издательство , 2006
25.WindowsXP и полезные программы: установка и настройка. Санкт-Петербург. ИздательствоПитер, 2006


Интернет сайтлари
26. www.amadeus.com/ - глобал резервлаш тизими Amadeus расмий сайти
27. www.amadeus.com/airlines/- Amadeus авиа чипталарни бронлаш тизими
28. www.amadeus.net/ - Amadeus хизматларни бронлаш тизими
29. www.sabretravelnetwork.ru/ -Sabreглобал бронлаш тизими
30. www.worldspan.com/ - Worldspan глобал бронлаш тизими
31. www.galileo.com/ - Galileo глобал бронлаш тизими
32. www.peugeotufa.ru – турмаҳсулотларнинг баҳоси ва хизматлари