11-Mavzu : Yilqichilik va tuyachilik. Yilqichilik va tuyachilikda mahsulot ishlab chiqarish asoslari. Reja

Tuyalar sutining kimyoviy tarkibi.

Zotlari	Quruq modda	Yog‘	Jami oqsil	Kazein	Albumin va globudin	Sut qandi	Kul
Bir o‘rkachli	13,6	4,5	3,5	2,7	0,4	4,9	0,7
Ikki o‘rkachli	14,9	5,4	3,8	2,9	1,0	5,1	0,7

Tuyalarning sut maxsuldorligiga kelganimizda faqat tuyaning zotiga bog‘lik bo‘lmasdan juda ko‘p omillarga bog‘lik: yoshi, oziqlantirish, saqlash, qarash, yilning fasllariga, sut berishiga bog‘lik.

Tuyalarning yelini kichik bo‘lsada, sut ishlab beruchi bezlari yaxshi tarakkiy etgan. Bir sog‘ib olishda 3 l gacha sut beradi. Ona tuyalarda bolaga nisbatan mexrlik sezgirlik juda kuchlidir. Butalogining emishi bilan sut bera boshlaydi.
Sut berish bo‘yicha ham zotlar bir-biridan keskin fark qiladi. Bir o‘rkachli tuyalarning sut berishi 300-560 kun bo‘lsa, ikki o‘rkachli tuyalarning sut berishi 520-540 ko‘ngacha bo‘ladi.
Birinchi marta sog‘iladigan bir o‘rkachli tuyalarning bir laktasiya davomidagi suti 2800-3500 kg bo‘lsa, ikkinchi laktasiya davomida 3400-3500 kg gacha oshadi.
Qozogistonning ko‘pgina xujaliklarida laktasiya davomida bir o‘rkachli tuyalardan urtacha 2000 kg gacha, ikki o‘rkachli tuyalarda urtacha 700 kg gacha beradi.


Nazorat savollari

1. 
   Yilqichilikning rivojlanishi istiqbollari
   
2. 
   Ot va tuyalarning biologik xususiyatlari
   
3. 
   Tuyalarning sut mahsuldorligi