1. Mehmonxona xodimlarining nutq madaniyati. Mehmonxona xodimlariga qo’yilgan ta’lablar

Adabiyot:
1. Zeer E.F. Kasblar psixologiyasi. Talabalarni qiynashi uchun o'quv qo'llanma. - 4-nashr. - M.: Akad. Loyiha; Tinchlik fondi, 2006 yil.
2. Ilyina E.L., Shtixno D.A. Biznes-sayohat marketingi (Amerika Qo'shma Shtatlari tajribasi) // Rossiyada va chet ellarda marketing. 1998. № 1.
3. Kabushkin N.I., Bondarenko G.A. Mehmonxonalar va restoranlarni boshqarish. Minsk: Yangi bilim, 2002 yil.
4. Kotler F., Bouen J., Makenz J. Marketing. Mehmondo'stlik va turizm / Per. ingliz tilidan Ed. R.B. Burun teshigi. M.: UNITI, 1998 yil.
5. Ladanov I. D. Amaliy menejment (Menejment va o'z-o'zini tarbiyalash psixotexnikasi). M. 1995., 491 p.
6. O'rmonchi AL, Sarkisov A. S, Yartseva SI. Marketing. Korxonaning biznes strategiyasi. Vladivostok: TAMB, 1995 yil.
8. Bailik SI. Mehmonxona sanoati: muammolar, istiqbollar, sertifikatlash. Kiev: VIRA-R, 2001 yil.
9. "Mehmonxona va restoran" jurnali. 2004. № 4.
10. "Turbiznes" jurnali. 2004. № 4.
12. Sorokina A.V. Mehmonxonalar va turistik majmualarda xizmat ko'rsatishni tashkil etish: O'quv qo'llanma. - M.: Alfa-M; INFRA-M, 2006. - 304 p. - ("Xizmat" seriyasi).